1、此外，清汤火锅底料还有枸杞香菇等材料，很有营养，对人体也是十分滋补，辣的火锅吃多了，可以试下用清汤火锅底料，滋味并不差羊杂清汤火锅底料的做法 1 超市买洋杂汤备用2 锅内加清水，待水开后，放入羊肉。
2、清汤火锅底料制作所需食材牛骨头猪棒子骨鸡骨架菌类姜葱醋海鲜类西红柿红枣枸杞制作清汤火锅相对麻辣火锅就简单得多了，没有繁复的炒制工序，清汤火锅底料重点是高汤制作上清汤火锅我们常见的菌类。
3、正宗清汤火锅底料材料有鸡架子花椒红枣枸杞香菇淀粉料酒清汤火锅是一道色香味俱全的地方名肴，属于川菜系是川式火锅中传统品种之一它以清汤为卤汁，配以各种调料，其味浓鲜，香烫，诱人食欲，四季均宜。
4、清汤火锅底料一般需要红枣莲子枸杞蘑菇大葱鸡肉鸭肉等，所谓的清汤火锅指的是不加任何辛辣食材进去的火锅，所以说，底料没有任何辛辣食材的火锅就是清汤火锅，根据地方不同，火锅的底料也有所不同想要继续了解。
5、准备材料猪肉300克虾300克麻辣火锅底料200克 菌汤火锅底料200克葱20克 姜10克胡椒粉2克 料酒10克盐适量生抽5克蚝油10克制作步骤1猪肉清洗干净，切成厚片放入碗中2加入盐蚝油。
6、材料准备1鸡骨架500克 2猪骨500克 3瘦肉片200克 4姜片适量 5大葱适量 6料酒适量 7盐适量 步骤一准备清汤底料 1将鸡骨架和猪骨洗净，放入煮锅中2加入适量的水，水量要稍微多一些，以覆盖骨头为宜。
7、清汤火锅底料一般是用排骨汤或鸡汤加入姜片大葱香菇等材料配制而成清汤火锅底料的制作方法有很多种，放入不同种类的食材，制作出的火锅味道也不同，生活中常见的清汤火锅有番茄汤排骨汤滋补菌汤这几种火锅清汤。
8、用料 主料 干虫草花10克 干木耳10克 枸杞10克 红枣6颗 蔬菜适量 生姜5片 大葱2段 高汤1锅 海鲜适量 肉类适量 辅料 食盐 适量 清汤火锅的做法 1准备好火锅底料干虫草花10克，干木耳10克，枸杞10克，红枣10克。
9、加入适量清水和盐煮开3娃娃菜，小白菜，油麦菜，香菜，菠菜，生菜摘洗干净4五花肉和火腿肠切片5鱼丸，牛肉丸，鱼排和鱼豆腐准备好，水开后按照先肉后菜的顺序一放，就可以开吃啦6清汤火锅成品图。
10、家庭简易清汤火锅底料有猪骨头，玉米，香菇，红枣，生姜，大葱自制清汤火锅底料其实很简单的，肉类加辅料即可，在选择肉类辅料的时候就看看自己喜欢什么了，清汤火锅不像麻辣火锅那么重口味，把它熬成汤水就好，而且清汤火锅。
11、操作步骤如下1筒骨火锅底料的配方，2主料筒子骨敲段500克方竹笋100克豆腐皮100克3调料料酒5克鸡精8克盐2克热清油10克老姜2片大葱2段，筒骨火锅底料的做法将筒骨放入汤锅中加清水，上火。
12、火锅 5海鲜锅底 主料高汤，虾，花蛤等 配料生姜，大葱，食盐，味精等 做法海鲜汤底应该选择容易出鲜味的海鲜，比如花蛤，虾，螃蟹等，可以根据手边的材料选择虾可以除去虾仁，选虾头与虾壳加入高汤，生姜煮沸，撇。
13、2把骨头汤倒入高压锅，加1小块老姜，12葱，滴入几滴醋，煮的时间根据口味自己掌握温馨提示炖牛骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加炖的时候不要放盐，到吃的时候再加羊杂清汤火锅底料的做法1 超市买。
14、3自制羊杂火锅底料 主料羊杂羊骨羊肉 调料盐胡椒粉味精料酒白芷桂圆肉陈皮杏仁葱姜蒜香辣油 做法洗净材料，锅内加清水，待水开后，放入羊肉羊杂羊骨，用大火烧，舀出浮沫然后。
15、自制清汤火锅底料要准备蘑菇姜片枸杞骨头汤食盐，自制完火锅底料之后再准备一些肉片生菜面条金针菇等容易煮熟的食物下入锅中即可2自制火锅底食材准备材料花椒八角桂皮生姜香叶干辣椒葱段。