天空空像晶莹剔透的宣纸。
风中夹杂着柠檬的味道。
东方神秘与法国浪漫的碰撞
造就了越南的独特魅力。
来到一个地方,品尝一种食物。
从南到北。
串联起一系列好吃的菜,让你越吃越好看。
今天就给大家安利一下
不容错过的九种越南美食
越南春卷:偶像实力派的代表黄绿相间,清爽宜人,越南春卷的价值成功吸引了很多人的目光。作为一种正宗的越南民间小吃,它与中国春卷无论是做法还是味道都有很大的不同。
米浆做成的宣纸薄如蝉翼,晶莹剔透。包裹着丰富多样的馅料,如洋葱丝、澳洲坚果、羽衣甘蓝和粉丝。
吃的时候把春卷放在生菜里,加一两片薄荷叶,卷起来蘸柠檬鱼酱。刺鼻的薄荷香气会瞬间满足味蕾。
越式法棍:独有的殖民地创新美食法国人留给印度支那半岛最珍贵的财产应该是越南的法棍。
传统的法棍总是和牙齿较劲,而越南的法棍就“温柔”多了,里面蓬松柔软,外面酥香。
加上越南特色的扎肉、黄瓜条、萝卜丝、蛋黄酱或辣椒酱,美味又不贵(2-7元人民币)的越南法棍就成了很多游客必尝的越南小吃。
甘蔗虾:甘甜直击人心打破传统思维,越南人把甘蔗和虾混合在一起,放在锅里炸,就成了这道典型的越南菜。
这里的甘蔗枝不仅“供养”着剁碎的鲜虾肉,还融合了特有的甜味,既甜又嫩。
因为是油炸的,最后蘸一点辣椒梅子酱可以起到降火的效果,这也是越南菜讲究阴阳调和的表现。
白玫瑰:精致摆盘让让人眼前一亮这是惠安的名菜,因糯米皮洁白,形似玫瑰花而得名。
宣纸常用于越南菜,也是白玫瑰的主要材料。美味的虾松被包裹在里面,被挤压成玫瑰般的几片花瓣形状。白色和绿色非常漂亮。
然后淋上能提升整体风味的酸甜汁,口感清爽。
牛肉米粉:极受欢迎的越式风味用新鲜牛肉和优质大米做成的牛肉米粉,让吃过的人赞不绝口。
不同于以往吃的米粉,越南牛肉米粉加入了柠檬,刺激舌尖的酸味,富含维生素c,这碗牛肉米粉的档次瞬间提升。
河内的巴Triệu街是当地著名的“牛肉米粉街”。想吃正宗的越南风味,一定要去。
炸象鱼: 一口气吃完都没问题别怕,象鱼不是指200斤重的鲵鱼,只是比手掌稍大一点。
象鱼在锅里炸的时候,金黄的表皮看起来很有食欲。
口感酥脆,香脆可口。很少见到可以这么轻松吃的鱼,连骨头都可以吃。
滴漏咖啡:享受片刻的悠然时光喝过速溶咖啡和现磨咖啡,不如来越南试试滴咖啡。
越南咖啡不是用咖啡壶冲泡,而是用特制的滴水咖啡杯。压上一层厚厚的咖啡粉,冲进热水里,等它滴入杯中。
越南咖啡的独特魅力在于浓郁的烘焙香气和微苦。
甜豆花:与红糖水搭配更佳豆花有甜有咸,喜欢甜嘴的人一定会爱吃越南豆花。
滑嫩细腻的豆花入口即化,配上浓浓的红糖水,味道棒极了。
胡志明的豆花是出了名的好吃,街上经常看到很多商贩在卖。
什锦糖水:愉悦心情的甜爽滋味炎热的夏天来一杯混合糖水是最合适的。新鲜水果配甜糖浆。
将新鲜水果制成果肉、果汁,配以芋头、西米,撒上碎冰,成为越南人茶余饭后必不可少的甜点。
逛夜市的时候,买一个,边走边吃。好吃到无法形容的冰冷。
最快也不需要两个小时。
南宁-防城港-越南
大约1小时5分钟
门票价格参考:46.5元-84元。
到防城港市和越南的交界处
防城港市经过东兴港中越联检区。
出了海关就到了越南芒街。
一座不起眼的城市。
由于东兴口岸没有直达中越联检区的大巴。
所以需要自己从防城港北站坐车到东兴港。
从中国入境越南,需要提前办签证。
可以找旅行社或者淘宝签。
方便、快捷、高效
King喜欢越南菜特别清爽的特点。
感觉特别适合夏天。
光是看图片,就觉得好吃到心里开花。
有机会一定要亲自去试试越南的水!
主编:默默无闻的边肖
图片来源|越南网