美食消费体验作为高频的旅行场景,在旅行决策中发挥着相当大的作用。6月7日、8日,携程美食林首届“乡村十天品鉴会”在陕西携程度假农庄佛坪店举行。活动以佛坪地方非遗美食为主,如神仙豆腐、佛坪三香、佛坪腊肉、佛坪炖肉、冰糖肘子等非遗地方美食,致力于将乡村旅游与非遗美食相结合,打造新农村、新文化旅游的“美食+旅游”产品模式。


在当天的活动中,佛坪当地的非遗老师向十天品尝师和嘉宾详细介绍了佛坪非遗美食的文化历史,并通过新媒体平台传播佛坪神仙豆腐等非遗美食的文化历史,记录和传播非遗美食的制作和品尝过程。除了森林美景和秦岭大熊猫,佛坪的乡村旅游品牌还将通过乡村特有的非遗美食进一步扩大。
佛坪店经理张文杰表示,作为陕西省首家非营利性携程度假农庄,携程度假农庄佛坪店是承接乡村振兴的重要载体。打造集吃、住、玩于一体的乡村旅游体验是一部分,更重要的是携程度假农庄的品牌效应和携程平台的引流可以吸引更多的企业来到佛坪,从而带动当地民间资本进一步投入乡村旅游市场。
据了解,自2021年3月携程响应“十四五”规划,启动“乡村旅游振兴战略”,推出以携程度假农庄为核心的一系列乡村振兴计划以来,目前线上共有4家自营携程度假农庄和19家合资携程度假农庄。携程美食林将携手携程农场,不断打造和优化“乡村十日游”系列活动和产品,帮助目的地塑造文化旅游新名片。
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