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在《舌尖上的中国2》中,
泸州与谷林辣子鸡强势崛起。
可以说是基于它的美味技能。
感动了数百万人。
我们决心冲到吃货第一线的报道组。
当然,什么都不能幸免。
准备,开始!
舌尖尚德泸州
泸州的味道
是这个城市独有的。
是这座城市的骄傲。
带着长长的酒味
追寻古镇的遗产
混合着食材的美味
夹杂着每一个泸州人对家乡的怀念。
巴荒,猪耳朵,谷林辣子鸡,
合江红汤羊肉,窖沙珍珠丸...
除了旅游时的美景
多注意饮食。
它们会让你的旅程更加有趣。
1.泸州巴荒
色泽金黄,香气浓郁,口感香甜。
其独特之处在于选择的包装材料是梁的。
香味来自梁所含的芳香油。
清蒸巴荒又软又甜。
油炸后,表皮变脆。
它呈现出另一种味道。
推荐指数:★★★★★
2.泸州白蛋糕
高柏于1920年首次在三义园高柏店生产。
巴蜀以其美、嫩、香、甜、爽而闻名。
成为老少皆宜的好早餐。
一些人仍然在宴会上制作“郭忠”小吃。
白蛋糕的名字由来已久。
推荐指数:★★★★★
3.泸州竹子坝

里面有甜的和咸的馅料。
吃起来又甜又粘,但是很软不粘。
刚蒸好的猪排又白又有光泽。
它像一只煮熟的猪,因此得名。
推荐指数:★★★★★
4.谷林辣子鸡
这道菜每天都在每个泸州人的餐桌上。
曾经登上央视的《舌尖上的中国2》
其选材严谨,工艺精湛,香气馥郁。
肉质细嫩,咸淡,辛辣。
去泸州一定不能错过这个美食。
推荐指数:★★★★★
5.合江红汤羊肉
红汤羊肉的做法不同于传统的清汤羊肉
选择分散在山区的黑山羊。
肉质细腻,脂肪适宜。
用祖传秘方熬制。
还能滋阴补肾,强身健体。
特别是对女性来说,还具有美容作用~
推荐指数:★★★★★
6.椒沙珍珠丸
焦沙珍珠丸与泸州高柏一样,源自高柏店。
其特征在于选用泸州老窖有限公司为原料。
精心制作的馅料,小火蒸。
豆沙形似珍珠,香甜可口,糯糯爽口。
突出老窖的葡萄酒香气特征
推荐指数:★★★★★
7.黄鳝
选择五块钱左右的鲜鳝鱼。
油温达到三层时,倒入鳝鱼。
辅以自制的海椒油和胡椒。
肉质细嫩,味道鲜美。
还富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分。
很滋补~
推荐指数:★★★★★
特别建议
五华天宝菜品精美,田园风味浓郁。
获得美味的方法很简单。
需要的只是高质量的材料和最合适的做法。
宰纳西
鱼宴、茶竹宴、豆腐宴让你品尝到精华。
纳西出生在水边。当地人喜欢吃鱼,更擅长做鱼。一场各种菜肴的全鱼盛宴,将当地海鲜各部分的美味和精致发挥到了极致。
完成
鱼
宴会
当地厨师开拓创新,选用优质茶叶、竹笋、竹笋,最大限度地发挥茶、竹的美味,打造出独具特色的茶、竹宴。
茶
一种竹子
宴会
豆腐花、古镇皮红、吕岱公社、船夫鼓槌、坛子藏宝、仙女渡、龙舟赛等豆腐美食,构成了一桌“鲜香嫩滑”的豆腐盛宴。
豌豆
非常
宴会
推荐指数:★★★★★
鸡蛋时间
报道组请泸州本地人带路,发现了两个值得一去的好地方。
推荐指数:★★★★★
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龚建餐厅
一家能以“打造活水兔”而出名的餐厅,可想而知味道有多难忘,喜欢新鲜麻辣的你一定不能错过~
醉香串
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娇娇烧烤店,在城市的街道上烟雾弥漫,每天晚上8: 30才开门。羊肉和生牛肉的羊肉串是必须的,再配上几个素菜,和三五好友聊聊酒,是一件多么美好的事情!
推荐指数:★★★★★
喜欢的话,在泸州打卡!
还有什么好吃的推荐?
可以在留言区分享哦~
泸州一定是个值得再去的好地方。
总策划:钟兴强
统筹人:张
记者:周颖闫莹莹罗敏
编辑:周颖
审计:周丽平
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