转眼间,进入二月下旬。
春天的脚步正在逼近。
虽然新冠肺炎的疫情有所缓解。
我们还是不能掉以轻心。
房子还是要房子的。
然后在家里清闲的日子里。
每个人似乎都有成为美食家的趋势。
各种民宿美食模式层出不穷~
一个
大人小孩都喜欢。
黄金玉米烙
玉米、鸡蛋、淀粉、牛奶、盐和植物油。
步骤:
1.将玉米去皮成粒,放入锅中煮熟后捞出。
2.将鸡蛋、一勺淀粉和一勺牛奶加入煮熟的玉米中,搅拌均匀。
3.将热油倒入锅中,倒入搅拌好的玉米,压平,小火炖8分钟左右。
4、翻出锅后,可以根据个人喜好加入适量的糖和黑芝麻。

外观和味道都很独特。
红酒鸡翅

鸡翅必不可少。
没有烤箱,没有可乐。
红酒也可以做出超级好吃的鸡翅。
材料:
鸡翅,姜末,红酒,胡椒,盐,
生粉、酱油、植物油、蚝油。
步骤:
1.鸡翅洗净切几个小口,用酱油、盐、胡椒粉、蚝油、姜末腌制2小时,拌匀,更入味。
2.往锅里倒油。鸡翅煎至两面变色后,加入红酒和泡椒鸡翅汁,撒上胡椒粉。
3.盖上锅盖,小火炖15分钟左右。起锅时根据个人喜好撒一点香菜。
4.新鲜的红酒鸡翅是烤出来的,红酒里的酒精有一定的臭味,里面的糖让鸡翅味道更好。

再来一杯红酒就可以了。
酥脆的鸡皮,酥脆的肉。
配上一杯红酒,味道很足~
推荐葡萄酒:

容易上手又好吃
电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕必然有一席之地。
不需要烤箱等专业设备。
一个电饭煲就能做到。

低筋面粉100克,鸡蛋5个,白糖40克,
玉米油30g,牛奶40ml,白醋几滴。
步骤:
1.将蛋清和蛋黄分开,将蛋黄、糖、牛奶和玉米油混合均匀。
2.将低筋面粉倒入之前的混合物中(如果可能的话筛低筋面粉)。
3.在蛋清中加入白醋和白糖,直到蛋清变稠,可以刷到为止(白糖可以分三次加入,效果更好)。
4.将蛋白分三次加入打好的蛋黄中,搅拌均匀,直到两者完全融合。
5.在电饭煲内胆上刷一层玉米油,然后倒入搅拌好的蛋糕糊,取出电饭煲内胆,抖出气泡。
6.最后按下电饭煲的蛋糕功能,等待新鲜的蛋糕出来(也可以根据自己的口味和需要,加入小红莓、葡萄干、水果等小装饰品)。

也可以来点甜酒。
一口蛋糕,一口酒,简直妙不可言~
推荐葡萄酒:

尽管流行病限制了我们的旅行,
但不能限制我们对美食的追求。
食物和酒也能带给我们勇气和力量。
呆在家里好好吃喝睡。
一起等春天吧~
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