寒露过后，气温每天都在下降，尤其是早晚。随着气温下降，气候变得更加干燥，人会出现虚弱、感冒等问题。
所以在这个季节，一定要照顾好自己，需要补充维生素C，尤其是女性，维生素C是不可或缺的。它不仅可以帮助我们抵抗疾病，还可以使我们的皮肤更加细腻和嫩滑。
正所谓“药补不如食补”。今天给大家分享几种维生素C含量极高的食物，便宜又好吃又营养，每天一个。秋冬，身材棒棒的，皮肤好年轻。
一、辣椒
推荐食谱【秘制辣椒酱】
主料:辣椒、杏鲍菇、核桃、花生、大蒜、姜、葱、香菜、葱。
1.先将辣椒洗净晾干，然后去掉辣椒蒂，切成小块备用。
2.然后准备三个杏鲍菇，先切成条状，再切成丁。杏鲍菇不仅增加了咀嚼头，而且味道鲜美。
3.将2个大蒜和一片生姜放入料理机中，打碎成块，放在盘子中备用，然后打一些煮熟的花生和核桃，增加味道。
4.然后，我们将打碎剁碎的辣椒。不要把辣椒搅得太细，因为味道不好。把它们放在锅里备用。
5.然后我们往锅里倒600毫升食用油，油热的时候放入花椒、八角、桂皮、香叶、半个葱、香菜、小葱，然后大火把食材的香味完全炒出来。这种油可以多做一些，一般包在饺子里，面很好吃。所有食材炸至焦黄后，取出所有食材。
6.提高油温翻炒杏鲍菇，充分翻炒其水分。然后，我们再倒入姜蒜末，翻炒一下，然后倒入辣椒，不断翻炒，炒出辣椒的水分，炒的时候注意防止粘锅。
7.炒出水后，加入糖40克、盐60克、酱油30克、蚝油15克，然后将调料炒完全均匀，炒出调料的香味。
8.然后倒入适量的高度白酒和切碎的花生。加入白酒既能增强香味，又能延长存放时间。最后我们加入一勺熟芝麻，继续翻炒1分钟左右。 二、西红柿
推荐食谱【开胃酸辣汤】
主料:黑木耳、嫩豆腐、金针菇、西红柿、火腿肠、香菜。
1.首先准备适量的黑木耳，加入一勺盐，然后倒入清水浸泡。加盐可以更快的浸泡，去除木耳中的污垢。清洗后去掉硬蒂，撕成小花备用。
2.准备三个西红柿，中间划十字刀，倒入开水浸泡一会儿，把泡好的西红柿的皮撕掉，然后切成小块备用。
3.准备一块嫩豆腐，先切成薄片，再切成长条，两三个香菇洗净切成薄片备用，一根火腿肠切片备用，半根胡萝卜切丝备用。
4.往锅里多倒一点油。油热后，先倒入西红柿翻炒几秒钟，然后加入一勺盐，翻炒西红柿的汁液，翻炒汁液后加入2碗清水，盖上锅盖煮开。
5.水开后，放入配菜，搅拌均匀，大火烧开，烧开后放入豆腐，轻轻搅拌，倒入一个鸡蛋液，加入一勺生抽，再加入半勺生抽，加入胡椒粉、一勺盐、一勺辣椒面和少许鸡精，搅拌均匀，煮1分钟。
6.时间到了，倒入水淀粉，搅拌至汤汁粘稠，最后来点香油，一勺香醋，撒上香菜即可享用。 三、西蓝花
推荐食谱【蒜蓉西兰花】
主料:蓝花、鸡蛋、大蒜、红灯笼椒。
1.用剪刀把西兰花剪成小花，比用刀剪方便，芽也不会掉渣。在处理好的西兰花中加入一勺盐和一勺面粉，然后倒入清水中冲洗一会儿。面粉可以吸附污垢和鸡蛋，浸泡10分钟。
2.然后准备一些大蒜，切成蒜末备用。先将一小块红辣椒切成细丝，然后切丁、切段，装盘备用。
3.锅中倒入适量的水，然后放入2个鸡蛋，大火煮8分钟，煮好后放入冷水中，剥去外壳备用。
4.把泡好的西兰花用清水洗几遍，让洗好的西兰花非常干净，然后放入蒸锅。鸡蛋快熟时，放入西兰花，蒸3分钟。用这种方法制成的蓝花非常绿。
5.时间到了之后，我们直接把蒸好的西兰花放在盘子里，把剥好的鸡蛋分成四份，把鸡蛋放在盘子中间，然后我们炒一个酱。
6.锅中倒入适量的油。油热后，放入蒜末和红椒翻炒出香味，放入一勺盐、一勺蚝油和一勺酱油，将调料搅拌均匀。
7.最后倒入适量水淀粉，翻炒至微粘，即可出锅。直接把汁倒在菜上，很好吃。 四、花菜
推荐食谱【蒜蓉菜花】
主料:花菜、大蒜、红甜椒、青椒。
1.我们先把菜花弄碎，然后放在锅里，在菜花上加一勺盐，再在水里泡一会儿，这样菜花可以洗得更干净。
2、准备半个青椒，先切丝，再切块，再准备半个红甜椒，也切块，多一点蒜剁成蒜末备用。
3.将泡好的菜花再次冲洗干净，然后取出，切成小朵。锅中烧开后，加入一瓶白醋和一勺盐，然后放入花菜炒熟。
4.炒好后控水取出，然后将菜花头朝下放入碗中，全部放好，扣在盘子上，再翻面，这样菜花的形状就很漂亮了。
5.锅中倒入适量的油。油热时，放入蒜末和胡椒粉，翻炒至香味四溢。然后倒入半碗水，加入适量的盐、少许鸡精和一勺糖，将调料翻炒均匀，最后倒入两勺水淀粉翻炒至汤汁粘稠。
6.最后把煎好的汁倒在菜花上。 五、豌豆苗
豌豆苗的叫法不少，有“豌豆尖”、“芦笋苗”等。在南方，豌豆苗是我们最喜欢的蔬菜之一，绿色意味着“岁岁平安”。豌豆苗的维生素C为67 mg，富含多种氨基酸。豌豆苗可以煲汤，也可以炒菜。加盐简单就行，不需要复杂。当然，用它涮火锅也很好吃。
用最简单的食材做出最美的食物，为家人做一顿有爱的饭。我是妈咪，我会每天给你带一份家常菜。喜欢我就喜欢我并转发关注！
