三亚是我最喜欢的城市。我一年至少来三亚两三次。喜欢的不仅仅是三亚的海,还有遍布大街小巷的舌尖美味。《舌尖上的中国》有句话说得特别好,“其实秘密的地方并不都藏在大山的处女地和繁华的城市里,也有不为人知的秘密地方,露天的烧油,深锅的炒菜,做出来的街边菜香。虾仁馄饨,手工竹丝面,软糯的牛筋,鲜嫩的虾仁,浓浓的味道,深深地走进了这个小区斑驳的岁月。顽强的味觉记忆,召唤着人们一路追随。”
在这里,我对舌尖上的美食挑剔了很多次,挑选了十家外地游客来三亚必打卡的美食餐厅。这些餐厅不仅是为了味觉的享受,也是为了视觉和听觉的享受,所以我相信你一旦来了就不想离开了。
NO1花木兰,无敌海景,美味佳肴。
在某书APP输入三亚美食,超过一半的笔记都会和这家餐厅有关,是凤凰岛名副其实的海景无敌、夕阳无敌、夜色无敌的网络名人餐厅。

阳台特别适合打卡拍照。阳台特别适合打卡拍照。
众多海鲜之中我对基围虾的感情很是一般,但是他家的这道翻炒火爆虾却让我有一种吃到停不下来的感觉,过油爆炒的虾很焦脆,加上辣辣的口感,在配上一碗白米饭,美美的。在众多海鲜中,我对刀额新对虾的感觉非常一般,但他家的这道爆炒虾却让我觉得吃到停不下来。炸好的虾很脆,带着辣味,配一碗白米饭很好吃。
人均消费:128元
必备:柠檬鱼、爆炒虾、孜然牛肉、孜然土豆、豆腐、百香果。
推荐指数:★★★★★二号小胡子川味海鲜(第一市场店)
像野生海鲜、虾、贝类、螃蟹这些海鲜都能在小胡子川味海鲜卖场买到,而且价格和海鲜市场是一样的。 比如 ,第一市场的扇贝是10元每斤,小胡子家的也是一样10元每斤,还有像和乐蟹,大只的50元,小只的30元,像海胆也是如此,15元两个,生蚝10元4个,个头还比海鲜市场的大,而且不用担心遇到鬼手。在小胡子川味海鲜市场可以买到野生海鲜、虾、贝、蟹等海鲜,价格和海鲜市场一样。比如第一市场一斤扇贝10元,小胡子家也是10元。还有像乐和的螃蟹,大的50元,小的30元,像海胆,两个15元,四个10元的生蚝,比海鲜市场的都大,不用担心遇到鬼。
差不多半个小时了,满满一桌的美味就呈现在眼前了,口水直流啊。快半个小时了,满满一桌子好吃的摆在眼前。我流口水了。
想象中鲍鱼是很贵的存在,但是在第一市场却是可以无须考虑价格的,他家的清蒸,配上粉丝和蒜蓉,经过热油一烧,美味立刻扑鼻,一口一个的感觉,爽的难以用语言形容。在想象中,鲍鱼是很贵的,但是在一级市场,就不用考虑价格了。他家的清蒸鲍鱼,配上粉条和蒜蓉,热油煮熟后立刻闻起来很香,一口下去的感觉难以形容。
独一无二的四角豆不容忽视。和海鲜一起吃,不仅酥脆爽口,而且油腻。时不时吃一口,然后继续和海鲜斗。
小胡子川味海鲜小贴士:
人均消费(含海鲜购买加工费):120元。
必点:乐和蟹、皮皮虾、香辣炒蛏子、海胆炖蛋、清蒸鲍鱼、椰子饭。
推荐指数:★★★★★
NO3,鸡椰子,三个椰子,一个文昌鸡。
鸡椰是海南的必吃美食。椰子汁风味独特,甜中有菱角的味道和椰子的香味。具有解渴、消暑、生津、利尿的功效。椰汁煮鸡,味道鲜美,椰香四溢,汤汁爽口,滋补清透。是一个极其健康滋补的海南。
名菜。
说到 海南 很多人会第一个想到 海南 鸡,而在众多的 海南 鸡中又以 文昌 鸡最为出名。 文昌 鸡是 海南最负盛名的传统名菜,被评为四 大名 菜之首。 文昌 鸡肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。用滚开的椰子汤来煮 文昌 鸡,嗲嗲的做法让我觉得有些不敢相信,说是只要煮3分钟 文昌 鸡就可以入口了,还特意用上了计时器,果不其然,3分钟过后,揭开锅盖,椰子鸡的清香就扑鼻而来,咬上一口鸡肉,非常的嫩,口感刚刚好。提到海南,很多人会首先想到海南鸡,而文昌鸡是众多海南鸡中最有名的。文昌鸡是海南最著名的传统菜肴,被评为四大名菜之首。文昌鸡滑嫩,皮薄骨脆,风味浓郁,肥而不腻。用沸腾的椰汁煮文昌鸡,感觉有点不可思议。据说文昌鸡煮3分钟就可以吃了,还专门用了定时器。果然,3分钟后,掀开盖子,鸡椰子的香味扑鼻而来。咬一口鸡肉,很嫩,味道刚刚好。
椰子鸡吃到差不多的时候就开始烫煮其他食材,我们点了绣球菌、手打马鲛鱼滑、野生竹荪、 北海 日月贝,配合椰子鸡汤的清香,真的是非常美味。鸡椰在他快吃完的时候开始煮其他食材。我们点了绣球菌、手打鲭鱼、野生竹荪、北海日月贝,真的很好吃,还有椰子鸡汤的香味。
椰香牛腩煲,牛腩的美味混合着椰肉的清香,夹上一口,保证你过口难忘。椰香牛腩锅,鲜美的牛腩混合着椰肉的清香,放上一口保证让你念念不忘。
人均消费:120元
必点:鸡椰、椰蓉、手工鲭鱼、红烧东山羊、
推荐指数:★★★★★
NO4接机餐厅,重拾骨子里的味道。
几年前,我路过三亚湾海滩的这家挑食馆。我被餐厅的外部吸引住了,有一种空的神秘感觉,像是网上的名人店。然后看到很多人排队,觉得味道应该是对的,但是尝了之后觉得味道真的不错,所以这次就来三亚了。
我要重拾骨子里的味道。
拾味馆主理 海南 菜,但是比传统的 海南 菜多了很多的创新,加上新奇的装修风格,很受年轻人喜欢,其主推的“砂锅骨汤”在 三亚 当地口碑也是极高,怪不得会出现超长等位的现象,但是感觉等待也是值得。美食博物馆专做海南菜,但比传统的海南菜创新很多,再加上新颖的装修风格,很受年轻人欢迎。其主打的“砂锅骨头汤”在三亚有很高的知名度。难怪会出现长等价的现象,但是值得等待。
想起以前在 广东 上班特别喜欢吃咸鱼蒸咸肉,那叫一个香啊,但是也不得不说,拾味馆这种油煎咸鱼咸肉,蘸着辣椒面吃,味 道真 的很巴适。记得以前在广东打工的时候喜欢吃咸鱼和蒸腊肉。那叫一个香,但是不得不说,石味馆的这种煎咸鱼腊肉,配着辣椒面吃,真的很好吃。
人均消费:90元
必点:椰香骨汤、四角豆猫眼田螺、榴莲酥、风味鱼排、文昌鸡。
推荐指数:★★★★★纯粹被餐厅名字吸引,以后鱼就生了,酸的是你,辣的是你,鱼和你在一起。走进去,就彻底种草了。当然,像我这样一个“读了很多书,走了很多路的文化人”绝不会只把眼光放在外面。我是完全栽在它的菜里的,因为我不辣,因为它酸酸爽口。
要想让情怀得以充分释放,除了音乐和美食,美酒也是必不可少。如此浪漫的环境,忍不住要推荐给小哥哥小姐姐们,还有很多超赞的拍照打卡机位哦。为了充分释放感情,除了音乐和美食,酒也是必不可少的。这么浪漫的环境,忍不住推荐给小哥哥小姐姐们,还有很多优秀的照片打孔机。
人均消费:80元
必点:帕尔酸菜鱼、麻辣水煮鱼。
推荐指数:★★★★☆众所周知,五花鸡是广东省的传统地方菜,属于客家菜,又称五花鸡、凤凰轮回。流行于深圳、惠州、河源、梅州等粤东省份。
客家人地区宴会必备的餐前汤,汤浓而清,药味浓郁,有辣椒香味,是绝佳的补品。
海南 人也喜欢吃猪肚包鸡,并不是因为 海南 人抄袭 广东 ,而是在1988年 海南 独立建省之前 海南 本就是 广东 一部分,所以两边的饮食文化也是非常相似的。现如今在 三亚 ,能看到很多吃猪肚包鸡的餐厅,由此也可见 三亚人们对五花肉裹鸡的喜爱。
鸡肉,令人垂涎欲滴。当然不要光顾着吃鸡,一定要多喝汤,绝对是补药。
猪肚和吃的差不多的时候就可以烫煮这些食材了,放入菜干、香菇等干类杂菜,吸收肉味,汤味变得清甜;最后加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类,汤水会越加浓郁美味。人均消费:100元
必备:五花肉裹鸡
推荐指数:★★★★☆对于喜欢购物的人来说,奥特莱斯是无法抗拒的,更何况购物是帮助消化的最佳方式。于是我暂停吃饭,来到了三亚。
网点,才发现还是没闲着。当然,还有一种美食是不能错过的,那就是小胡子川味海鲜(奥特莱斯)。
选海鲜一定要注意“鬼手”。简单来说,为什么买的时候是活的,去海鲜店的时候就死了?因为在购买龙虾和螃蟹的过程中,当你看到海鲜在动的时候,你以为它是活的,但实际上,不良商家手里拿着死人,动动手指,给你一种海鲜在动的错觉,所以买的时候一定要自己选。
二是要小心“掺水”的重量。买了海鲜之后,会通过称重来计算价格。称重时,在袋子上戳一个洞,让里面的水流出,这样就不会赊账称重了。另外门口有公平秤,如果实在担心可以再称一次。
怎么吃都吃不够的香辣和乐蟹。麻辣开心蟹怎么吃都不够。
连朋友都看出我对芒果汁是真爱了,又酸又甜,营养丰富,当之无愧的“果中之王”。连朋友都看得出来,我是真的爱芒果汁,酸甜可口,营养丰富,当之无愧的“水果之王”。
小胡子海鲜加工店(小胡子川味海鲜店)温馨提示:
人均消费(含海鲜购买加工费):145元。
必点:乐和蟹、皮皮虾、香辣炒蛏子、海胆炖蛋、清蒸鲍鱼、椰子饭。
推荐指数:★★★★★
NO8海阔天空泰国餐厅
一部电影《非诚勿扰2》让很多人知道了三亚鸟巢和海阔天空泰国餐厅,这里地势险要,峰回路转,山河海景交相辉映,夕阳是这里的奇观。白天看亚龙湾景观,晚上看华南。
明亮的灯光,加上精致的泰国美食,简直无与伦比。
超爱的泰式咖喱蟹,味道香浓,蟹味鲜美且不至于太辣,既突出了咖喱的香浓,同时咖喱汁又显得柔和,陪着米饭吃,极为酸爽。我很爱吃的泰国咖喱蟹,又香又好吃,不太辣。既突出了咖喱的香味,又使咖喱汁变得绵软,和米饭一起吃,酸极了。
海阔天空泰TIPS:广阔的地平线空泰语提示:
人均消费:300元
必点:咖喱蟹、冬阴功、菠萝饭、燕窝香叶裹鸡。
推荐指数:★★★★☆香草香是刚去三亚的朋友强烈推荐的。朋友说,这里的食物不仅好吃,还有它感人的故事。老板是新加坡人。他在中国做了40多年厨师,辗转北京、上海、广州等多个五星级酒店。后来,老板选择在三亚买房子养老,养了这家海南特色餐厅,取名蓝翔芬芳。据说很多人知道老板的故事,所以来三亚。
也有很多游客来这里品尝美食。四十年的人生很感人。
主打 海南 特色菜,但是不得不说,跟其他的 海南 餐厅相比,这里的菜品总是给人意外和惊喜,就 比如 这道 海南 菠萝饭,差不多是 三亚 各个餐厅的保留菜,但是这里的 海南 菠萝饭就是比其他地方的好吃,菠萝炒饭了加了腰果和肉松,给人完全不同的舌尖体验。它主打海南特色菜,但不得不说,与其他海南餐厅相比,这里的菜品总能给人惊喜。比如这款海南菠萝饭,几乎是三亚各个餐厅的保留菜,但是这里的海南菠萝饭比其他地方的都好吃。炸好的菠萝饭加入了腰果和肉松,给人完全不同的舌尖体验。
餐厅特别提示:
人均消费:56元
必点: 海南菠萝饭,椰子布丁,竹筒烤肉,鸡肉椰子。
推荐指数:★★★★☆。
悠闲的一天从愉快的早茶开始。
前面说过,海南人的饮食文化和广东人相似,这一点在港式早茶中尤为明显。在三亚
喝早茶也是传统,生意火爆到难以想象。一看就发现这次来喝早茶的大部分都是本地人,外地游客很少。都是家庭单位或者三五好友,边吃早茶边聊天,很喜欢这种饮食文化氛围,让人感觉很温馨。
香港
西溪茶餐厅小贴士:
人均消费:60元
必备:菠萝包、红粉香肠、鸡爪、丝袜、奶茶。
推荐指数:★★★★☆(转载至游记《英雄的美食搜索|无尽的槟城故事,无尽的槟城美食》)
三亚必打卡的十大网络名人美食餐厅-马蜂窝。