#夏日生活潘趣酒季#
过年了，这几天走亲戚，阿秋收到了厚厚一叠红包。
不过我在广东，红包大多在10元，5元，比较吉利。
我要是在北方城市，早就发财了！
好在我们的城市是佛山，一座年味很浓的岭南城市。
今年由于疫情原因，暂停花街、行通济、各类寺庙宗教活动，但在各镇区的市场旧街、挥春街等，一个个摊档都挂满了红彤彤的挂饰，这种热闹雀跃的红便是年的味道。今年受疫情影响，花街、同济、各寺庙的宗教活动暂停，但在各镇的老市场街、回春街，摊位上挂满了红色的摆件。这种鲜艳的红色是今年的流行色。
“从财神到财神，走两步就能轻松搞定你，你还有前途……”每年都是同一个系列的歌，几十首不断循环。现在我认为许冠杰的演唱是今年的最佳声音。
@图虫创意@土冲创意
虽然很多家庭都有方便的计划，在市场上购买现成的“过年火套餐”，但还是有很多家庭坚持手工炸桩、油角、笑枣、散蛋、糖圈等等。
就阿秋而言，每家每户都飘来炸油角、炸桩的油烟味，是过年的气息；全家人欢聚一堂，欢声笑语，其乐融融。
佛山是一座具有浓郁岭南特色的国家历史名城。世界美食之都顺德也深藏不露，只为吃，值得一去。
今天，阿丘将分享如何在佛山吃新年和购物。
藏在老城区的街边美食
佛山禅城老城区筷子街是广东特有的一条街。
@图虫创意@土冲创意
每到农历大年三十，这条500米长的老街上一片红色，很多书法爱好者在这里即兴创作。对于广东人来说，手写春联的温度才是最有人情味的过年氛围。
近年来，珠三角各地的人专门开车来到这条老街，请这些业余书法家给自己的汽车“镀金”，并写下新年祝福:“重视所有的钱”、“把钱放在大鸽子里”、“把钱变成宝”...大家还是想发财2021！
左 @羊羊 ； 右@feynmanlyu左侧@吆吆吆；对吧@feynmanlyu
佛山的老城区特别好逛。无论是年味浓郁的小街小巷，还是隐藏在居民区的街头美食，抑或是老街的美式复古小店，都可以在这个春节假期里一一探索，探寻美食，追寻年味。
城市漫步推荐路线:
梁园-品字街(筷子街)-祠堂-岭南新天地-垂虹小区-金玉街
惠济州美食
辉记粥，佛山有名的大排档，开了20年了。
没有豪华的环境，但是每次都有很多本地的叔叔阿姨过去吃饭，店面比较大，高峰期也不会等太久。
避风塘的虾蟹等海鲜价格实惠，分量足，够新鲜。
烤鸭是必点的菜肴之一。鸭皮外表鲜嫩，咬下去会爆汁，满足大口吃肉的欲望。
小红书 @陈咩话小红书@京京京京京
冬天的尹公海鲜锅，椰奶香，酸酸甜甜，38元一个大的，汤底也挺好当晚餐的。
墨鱼饼，号称佛山最好吃的墨鱼饼，清香爽口。
姬友餐厅
这家老餐馆已经有30多年的历史了。一家楼下的小店一直屹立在佛山这个美食精致的地方，厨艺一定很棒。
分店也比较火爆，环境比老店略好。春节期间照常营业，建议先电话预约，或者错峰就餐。
首先是白切猪手，招牌中的招牌，清爽有弹性的牙齿，胶质感十足。每一块都要蘸专用酱油，特别刺激~
泰式酱酿茄子，酸酸甜甜，老少咸宜~
还有腐乳、猪肠等家常菜，是家庭聚餐的好选择。
地址:卫国路金隅街24号106室
林俊餐厅
@takumi@takumi
岭南新天地附近某小区的老巷子燎原路，是传说中的街边美食聚集地，每天都有很多年轻人来这里。
辉记甜品，转角炸面，干巴爹，金汤式牛杂馆.....所有主要的食品店都聚集在这里。
@brian_qin@brian_qin
在人气很高的燎原路，君临餐厅已经存在了30多年，是远近闻名的街坊食堂。
我推荐这里的五柳椰蛋和芋头椰，脆甜，非常开胃。
地址:燎原路25号3-4轴
粮仓酒馆
在姬友老店的对面，有一家珍宝威士忌酒吧——粮仓酒吧，刚刚开业。个人觉得性价比真的不错。
这家酒馆本身就是威士忌批发商或者卖酒的店，所以相对来说还是比较实惠的。单杯30ml的价格在20元到50元之间。
小红书 @aaying_123小红书@阿英_123
他家不做调酒。威士忌只有两种喝法:纯威士忌和高杯。如果是白的或者不习惯威士忌，可能就不习惯了。
如果你住在附近，想和朋友安静的喝一杯，聊聊天，这是个绝佳的地方~
地址:佛山市禅城区金域街43号04
由于去年10月开放的和谐艺术博物馆，顺德再次被列入旅游目的地名单。除了吃，还可以去清晖园、风剑水乡看看。
顺风山公园@五谷杂粮 前段时间家人还带着阿秋去顺风山公园玩。说实话，在这里参观相当容易。最近有一大片紫罗兰的海洋，蝴蝶在花丛中成群飞舞。
特别适合饭后逛逛，然后去吃下一顿饭。
小红书 @karon小红书@卡隆
刘乐天元饼家
说到顺德美食，大部分都集中在大良和容桂，而周边的小镇只是低调而已。有机会的话也可以去探索一下周边的美食，可能相对不太讲究，但是更注重食材本身的鲜味。
景洪饭店
“捡起来，捡起来。”在顺德，正月开饭。怎么能不吃生鱼呢？
当地的饕餮客想吃最新鲜的生鱼，会开车去九江镇或杏坛镇右滩西江附近的大排档。离河近，鱼会更新鲜好吃。生鱼片可以直接吃鲜甜的。
附近，景鸿酒店也不错，在顺德美食家心中也很重要。一条鱼可以四个人吃，100多块可以摆满一桌子。三四个人吃饱不成问题，特别划算。
小红书@叶猫子小红书夜猫子
生鱼都是现煮现吃，特别鲜甜。从这道里脊的薄度来看，可以看出厨师切工娴熟，调料多达15种。
吃丸子一般会多油少盐少酱油，这样调味更能突出生鱼的鲜味和嫩度。
同时也推荐店里的凉拌鱼皮、咸鱼骨、鲜鱼粥。
地址:石罗路石罗市场东130米。
大水车公馆
在均安镇，有一道正宗的顺德家常菜，屡获殊荣。到了饭点，就饱了，很受欢迎。仿古装修，优雅大气。
金汁焗生蚝可以说是特色菜了，有时候去晚了会有卖空。
入口很惊艳，金黄酱的香气不会掩盖牡蛎的鲜味。阿丘的朋友们把他带到那里，都称赞这只牡蛎。
大众点评 @huoaiying大众点评@霍爱英
五颜六色的鱼汤，用料超级足，有鱼浆、粉条、丝瓜、豆皮、香菇等。，满满一大锅材料。
不知道这道菜是不是特别麻烦。现在很多顺德餐馆已经很少看到这道菜了。以前每次宴会都有鱼汤，入口层次丰富，清香可口。
皮脆肉嫩的鸽子也值得推荐，还有莒南三宝(莒南蒸猪、莒南鱼饼、莒南烧猪)，都是当地的特色美食。
地址:均安沙头物业2号(均安美食示范街)
杏坛公平公正。
“粥水缘炉”的魅力在于粥的最后一口，汇聚了所有食材的鲜味和精华。一碗看似不起眼的粥，入口后却能闻到鱼肉、牛肉、鸡肉等的香气~
这是阿秋每年冬天最好吃的粥。
杏坛公平美丽，发扬了锅底糯米粥火锅的顺德特色。一人一小锅干净卫生，食材新鲜实惠。
招牌是窝蛋牛肉和鱼片。牛肉用鸡蛋搅拌均匀后，放入大米粥中煮，滑嫩可口。吃生粥可以保持食材最新鲜的味道。
胃口好的朋友可以倒上整盘牛肉，得到一锅香气浓郁的煮粥。
地址:延年路美食街C区20号铺
大头花烧鹅
大头华烧鹅，勒流黄连的老店出品较慢，但依然火爆。他们依旧秉持着传统做法，用瓦缸炭火烧制，每一口都皮脆肉嫩，让人口水直流。刘乐黄连老店大头花烧鹅制作缓慢，但仍然很辣。他们依然坚持传统做法，用瓦罐炭火烧制，每一口都脆嫩无比，让人垂涎欲滴。
刚出炉的烧鹅一定要蘸酸梅酱，酸酸甜甜的，中和了鹅肉的厚腻感，开胃解闷。
但是烧鹅再好吃也不能贪。太容易生气了。阿丘有一个来自外地的朋友。他第一次吃了半只烧鹅，第二天发烧了。.....
地址:大良街凤城杜诗13号
出院时间:11: 30和16: 30。
鸿兴光发煲仔饭
红星广发，成立于1984年，目前有两家门店。一家是老子开的老店，就在村里。另一家是儿子新开的店，环境比较舒适。
©manyee_chung马尼耶钟
作为晚辈，法叔的儿子更注重创新。南非鲍鱼饭、鲫鱼煲仔饭、鳗鱼煲仔饭从口感和调味上更适合顺德风味。
沃丹牛肉煲仔饭，入口惊艳，牛肉滑嫩，底部的锅巴酥脆，中间米粒分明，裹着酱汁和蛋液。
私心推荐黄鳝煲仔饭！黄鳝没有一点腥味，肉质紧致香弹，饭香扑鼻。自私的推荐鳝鱼煲仔饭！黄鳝没有腥味，肉质紧实清香，米饭清香。
还有他们家的“炒野”，每桌必点。椒麻鱼也是顺德的代表菜肴之一。
老店地址:顺德区容桂街外村朱琳路大石街40号民安桥旁
旗舰店地址:顺德区容桂街文海西路7号
还有很多好吃的大排档。
去南海西樵山拜观音是我家一年一度的习俗，但今年寺庙关门了。再加上旁边有南海博物馆，西樵山影视城，尹霆湖，如果错峰出行，这里是非常不错的周边目的地~
@图虫创意@土冲创意
战旗大厦:佛山市南海区肥水战旗岗
在肥水更远处，有新建的网络名人战旗大厦。晚上开灯后，仿佛闯入了千与千寻的世界。春节期间开始的免费景点，是登高望远、拍照观光的好去处。
大众点评 @毒自去偷欢_大众点评@毒来偷_
一条街，网络名人街，前段时间很火。但说实话，除了拍照，这里的吃喝玩乐都不是特别完美。不建议专程去。如果刚好在附近，顺便拍个照也是可以的。
一帆街:佛山市南海区大沥镇黄岐建设大道中兴港城二期
葛楼香
@大众点评@京京京京京
基本都是本地人和熟客光顾的阁楼巷，周末会从6点半开始排队。相对来说，服务有点落后。但是这个价格和口味足以让它保持热度。
以乳鸽为主题的平价餐厅，有招牌乳鸽在手，好吃又好喝~
骨头太优秀了，不知不觉就能吃一盘。盐步秋茄，另一个招牌菜，茄子等食材很新鲜。鸽子肾饭，分量够，一锅够五六个人吃。
地址:联合路河西商务大厦一楼
阿丘通常去南海吃农场或大排档。不知道佛山南海的朋友推荐吗？分享到评论区吧。
城市记者招聘
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城市记者需要挖掘乡土气息，编辑拍摄为阿秋提供稿件，稿件通过后在《寻味星球》发布。
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