合肥就有这么一家西餐厅,蓝白地中海风格。主厨来自上海的米其林餐厅,正宗的西餐位于合肥的一个角落,得到周围吃货的一致认可。它叫做秀薇厨房。看到一些吃货在朋友圈分享自己的菜,小老鼠们立马坐不住了,把烧烤的菜扔到一边,偶尔玩玩精致小清新。在它正式开放之前,赶紧来试试吧!
先说环境。站在餐厅外面,有一股强烈的地中海风迎面吹来。清晰明亮的蓝白主色调,纯白的明度,蓝色的清新,布条的座椅,到处都是绿萝,适合各种自拍文艺,妹纸们会对它一见钟情。
像一片私人处女地,静静地坐着,一言不发,感受着岁月的温柔。那句话在我脑海中响起:我来了,你在哪里?
烤
奶油蘑菇汤,25元。
意大利面,28元。
沉浸在享受环境的美好中,烤面包的香味如期而至,景色太美了。怎么能配吃的呢?吐司和奶油蘑菇汤是开胃菜,打开尘封已久的味蕾,只爱吐司的脆香。
菲力牛排,118元。
有三种肉:菲力牛排、肉眼牛排和烤排骨。菲力牛排够厚,切的时候汁液会爆开,肉质鲜嫩。配上浓郁的黑胡椒汁和绵密的土豆泥简直太棒了!
裸牛排,198元。
与菲力牛排相比,肉眼牛排更有嚼劲。据说外国人比较喜欢肉眼看,吃里面撕不开的牛筋。
烤排骨,78元。
烤排骨比较大,稍微切一下就能分出带肉的排骨。酱汁突出了猪肉的原味。
墨鱼酱海鲜意面,46元。
墨鱼酱饭,89元。
最大的亮点是墨鱼酱海鲜意面和西班牙香肠墨鱼酱饭,形状绝对是“黑暗料理”,味道独特又美味。意面里有虾、蚌、蛤,黑墨鱼汁更是提升了这道菜的风味。西班牙香肠是从西班牙带过来的,墨鱼汁包裹的米饭味道鲜美爽口。
帕尔马火腿裹银鳕鱼,128元。
帕尔马火腿裹银鳕鱼,鱼肉鲜嫩,口感绵密细腻。
培根香蕉卷,22元。
培根香蕉卷,焦糊的培根裹着香甜绵软的香蕉,配上酱汁,层次丰富。但最后如果再来一份清凉可口的甜点,用鲜甜把肉压在嘴里,那就更完美了!期待米其林餐厅主厨制作的精美甜点。。。
总体评价:秀薇厨房,清新的地中海环境,文艺小资妹纸最爱,正宗西餐,适合朋友聚会,情侣约会。
秀薇厨房展示厨房
地址:琅琊山路与胜利路交叉口蓝鲸国际一楼北街101号铺(金世宝健身中心楼下,于乐KTV对面)
电话:0551-62621596 18656010211
人均:70-80元