最近打开手机发现淄博的烧烤,云南的泼水节等等。,以及一些热门地区。当我看到他们的时候,每个人都想在五一玩得开心,但我却买不到票,订不到酒店。而且,网络名人里这些景点肯定有很多人。
出去挤人,不如自己在家做各种好吃的,既能锻炼孩子的动手能力,又能减少不算人的拥挤。
下面是四种家庭食物,简单又特别满足。
一、家庭版烤鱼
准备食材:鲈鱼、黄瓜、土豆、葱、姜、葱、火锅底料、郫县豆瓣酱、
1.刮去鲈鱼的鳞片,然后从背部开刀,清理内脏,冲洗干净;
2.然后铺在烤盘上,烤箱预热230度烤40分钟,至皮脆肉熟;
4.洋葱对半切,切成宽条;锅中加入适量水,水开时将薯片放入,焯一下,捞出沥干;
6.再拿一个锅,把菜铺在锅底,把烤鱼放上去;
8.最后在上面撒上辣椒段和辣椒粒,浇上热油。
准备食材:五花肉、生菜、孜然粉、五香粉、辣椒粉、葱姜粉、白芝麻、小葱、蚝油、料酒、蜂蜜、柠檬。
1.将葱、蒜洗净,然后切成片;
2、五花肉要口感好,可以选择有脂肪的肉,3肥4瘦最好,然后切成2-3毫米厚的块;
4.肉腌制入味后,逐一平铺在烤箱上,烤箱预热200度,烤10分钟,烤好后取出,翻面继续烤5分钟;
准备食材:牛肉、鸡蛋
1.在选择牛肉的时候,可以尽量选择一些比较嫩的部位,比如牛里脊肉,逆着纹路把牛肉切成比较厚的块。
2.用肉锤在上面敲几下,让肉变嫩,然后换刀切成细条;
4.然后加入淀粉拌匀,最后倒油锁住里面的水分,比较嫩;
5.把腌制好的牛肉串在标签上,然后外面包一层锡纸,拧一下把牛肉包起来;
7.最后撕掉锡纸,撒点辣椒面和白芝麻在上面直接吃。
准备食材:胡萝卜、西葫芦、菠菜、黄豆芽、白米饭、韩式辣酱、酱油、雪碧、白芝麻、紫菜。
1、将西葫芦、胡萝卜和菠菜洗净,去皮,切成细丝;
2.小碗加入韩式辣椒酱,倒入一些酱油、香油和雪碧,搅拌均匀,加入一勺白芝麻;
4.锅中加入适量的油,在油中加热一个鸡蛋,煎至凝固;
5.现在在石锅上刷一层香油,然后放入白米饭,压实,放上蔬菜丝,盖上一个鸡蛋,再倒入调好的酱汁;