图为一家中餐馆，宾客满座。黄摄 众信。新华网重庆2月17日电题:重庆“舌尖经济”释放消费活力，正宗美味，吸引四方食客。
作者黄，
商圈人气上升，餐饮店也越来越活跃。中餐、火锅和特色小吃深受顾客欢迎。作为拉动消费的重要行业，重庆餐饮消费市场持续升温，不少门店迎来排队取号的就餐场景。
特色餐饮受欢迎。
“现在生意越来越好。我们店外面都是人，忙不过来！”重庆星辉两江商业艺术中心经理白艳琼说，随着附近企业陆续复产，店里的生意比春节时好。创新推出果木烤鸭、羊肚菌炸虾等融合菜品，让四面八方的食客有了更多选择，日营业额近6万元。
广告可以是高贵的、甜蜜的、多彩的和可预见的，你可以选择窍门> & gt进入直播间与主播互动×图为氛围浓厚的音乐餐厅。黄摄在照母山脚下，重庆两江数字经济产业园高楼林立，千企云集，星辉两江商业艺术中心就坐落在这里，成为“上班族”下班后聚会的好去处。 “干杯！”晚上七点，在江的酒吧里，周女士和她的亲戚朋友围坐在一张桌子旁吃着美味的食物。
“去年因为各种原因，我一直没能和哥哥姐姐们一起吃饭。过了节，请大家聚一聚，弥补前一年的遗憾。”周女士说，在这家“酒饭堂”，菜是给酒的，菜单上明确写着什么菜配什么酒。我们闻着老了，放下烦恼，觉得很温暖。
图为食客在一家火锅店尝试尝鲜。黄摄该店负责人许说，从2月份开始，该店生意比节前有了明显的好转。到了晚上，不仅重现了客户排队的现象，平台还能偶尔翻翻。 “老板！我们需要多长时间？”星汇两江商业艺术中心4楼，鱼小轩店20多张餐桌座无虚席，聊天的声音此起彼伏，好不热闹。店外，已经有近10人在等候，迎宾服务员一边忙着登记、打电话，一边微笑着迎接顾客。
“我们掌柜推的是水库鱼，生长周期长，质量好，周围年轻人爱吃。我们在美团、大众点评等互联网平台推出了团购服务，价格实惠，每天预订的客户也多了很多。这个手机里的‘夜市’能给我们实体餐厅带来很多活力。”经理万说。
记者走访发现，在商圈里，音乐餐厅坐满了人；卖面、米粉、烩菜的小吃店大多都是顾客盈门。
“我们积极响应商家诉求，不断优化商圈美颜，全力推广商业活动，营造浓厚的消费氛围，取得了良好的引流效果。”重庆高新新兴尚辉管理公司的负责人王学丰说，最近，商家一直在通过线上和线下渠道促进他们的消费。
正宗美味银客来
如果你问一个重庆人，哪个火锅最好吃？十有八九他会回答:“楼下那个最好。”毕竟味蕾是有记忆和感觉的。
渝兴新街坊位于重庆两江新区大竹林区。在这条近600米的商业街上，有红薯老火锅、石匠鲜菜土火锅、小军肝串等近30家正宗川菜。夜幕降临，大街小巷弥漫着麻辣鲜香的快感，周围的居民围着一口锅坐在一起。毛肚的劲道，鸭肠的清爽嫩滑，肉的酥脆，都得到极大的满足。
“熟了吗？”潮汕码头的老火锅里传来了清晰的催促声。记者抬头看到，店内人头攒动，服务员穿梭于店内，忙得不可开交。
鲜红的辣椒、青绿色的辣椒、橘黄色的黄油和无数五颜六色的香料正从锅底冒泡而出，缭绕着一切。“味道霸道又惨！”李先生说。
经过八年的建设，裕兴新街区已经成为一条相对成熟的“美食街”。在这里，不仅周边居民爱不释手，五湖四海的食客也爱在这条街上探寻“正宗美食”。
“兔年怎么能不吃兔子呢？”近日，东北小伙王先生在重庆出差，路过裕兴新小区。他偶然发现了一家“璧山兔凤鱼家常菜”，人很多，一定很好吃，于是和同事一起踏进了店里。
王先生称赞“椒兔”麻辣鲜香，越吃越过瘾。以后你要把这家店推荐给更多的人。
业内人士认为，“小费经济”兴起的背后是人们对美好生活日益增长的需求，反映了重庆消费市场的强大韧性。如今在重庆各个商圈，美食种类更多，吃的方式更方便，吃的体验更好。抓住消费者的胃口，瞄准市场需求，提高供给质量，即使是传统的“舌尖经济”也能焕发出巨大的市场活力。(完)