对于节假日来说，吃饭、生活、购物、娱乐，第一位的就是“吃”。现在，越来越多的游客以品尝食物为动机。带吃的微假期成为今年五一假期的新宠。前往山东淄博、湖南长沙等热门美食目的地一票难求。
美食微度假火热。
游客辛先生:我早上5点就起来了，带着炸药包来了。咬开第一口包子，正宗。这个技能真的是必须的。
午饭时间还没到，省级非遗煎饺的摊位前就排起了长队。民以食为天，中国饮食文化博大精深。随着一系列“扩内需、促销售”措施的出台，以前的观光游逐渐被美食、露营等主题游取代。 北京联合大学旅游学院教授曾:美食曾经是旅游全过程中的“吃、住、行、购、娱”六大要素之一，而现在作为一个独立的要素，在吸引我们去旅游的全过程中发挥了更加重要的作用。
煎饺出锅，游客大饱眼福。同时，老街的黄河大集还有非物质产品推介、民俗表演、网络名人打卡等一系列活动，让游客惊喜不断，大呼过瘾。在贵州等地，游客组成自驾车队，前往苗寨品味苗味，感受地道的苗族生活和文化。美食微假期不仅是一场味觉盛宴，更是一场酣畅淋漓的文化盛宴。 
自驾活动组织者李:能一起来自驾游的，一定有一些志同道合的朋友，一起欣赏过美景，一起学习过不同的知识。 北京联合大学旅游学院教授曾:最近，淄博烧烤非常受欢迎。我们去淄博的主要原因是吃烧烤。当然，除了体验烧烤之外，我们可能还会结合其他文化，包括一些其他的服务，在淄博体验一些齐文化，美食，美景，这样吸引力会更好的提升。
近40%的游客是因为美食。
开始旅行
美食是一个目的地城市的真实背景，揭示每个城市的独特魅力。多家在线旅游平台的统计数据显示，美食已经成为影响旅游行为决策的关键因素之一。近40%的游客会因为美食而开启一段旅程。
万寿宫历史文化街区是南昌的新名片，聚集了很多江西特产，游客觉得很有意思。选择这里作为到达南昌后打卡的第一站，混合粉、白糖饼、糊汤、茶叶等特色小吃极大地满足了游客的味蕾。
五一假期刚刚开始，万寿宫街区日均游客量估计接近10万。各餐厅不仅准备了当地特色菜肴，还推出了精彩的节目表演和优惠方案，提升游客的美食体验感和旅游幸福感。
某餐厅经理北建和:为了迎接广大游客，我们店增加了很多表演环节，还设置了《王腾馆序》朗诵，可以享受一次免费的机会。 来自浙江的游客刘新峰品尝了南昌美食，并前往网络名人的邻近城市长沙。
构成长沙味道的，是好吃的，是文化的，是市井的。长沙市天心区最繁华的五一商圈，有20多条商业街，2万多个商业网点。游客只要走进这里，臭豆腐、糖油粑粑、小龙虾等地道美食的味蕾就会在瞬间被唤醒，让人念念不忘。 游客杜文迪:我去看了五一广场，然后排队吃笨萝卜。当时我们出去的时候已经过了9点半了，然后还剩200多桌。我认为等这么长时间是值得的。很好吃。
除了美食，还有各种有趣好玩的消费场景，吸引游客拍照分享卡片，自发为都市美食背书。由此产生的打卡文化也在鼓励商家创新，建设新场景，挖掘氛围感和体验感。
游客彭阳:像这条小吃街，我觉得我们年轻人还是喜欢在这里打卡，分享这些东西。 美食爱好者的饮食差异
提供更多的旅行选择
中国幅员辽阔，物产丰富，提供了源源不断的四季食材。各地巨大的饮食差异为美食爱好者提供了更多的旅行选择。
在青岛薛佳岛的金沙滩海鲜街，每家餐馆都有各种各样的海鲜，如活鱼、对虾、螃蟹和贝类。
游客钟胜伟:逛完海滩，上来就能感受到美食广场的海鲜。它们也很新鲜，很大。
记者注意到，这些餐厅里摆放的海鲜都有明确的标示，原汁原味的渔家美味都是通过家常菜和传统做法烹制而成，让游客满意。 商户尹:我们坚持做便宜的海鲜，让更多的远方朋友花最少的钱吃到最实惠最新鲜的海鲜。
五一假期前，当地还专门升级邻里环境，引导商家进一步规范经营，确保每位游客面朝大海，玩得开心，吃得安心。 早上七八点，香喷喷的牛肉面，香喷喷的八宝茶，各种面食...宁夏吴忠的一天，从美味的早茶拉面开始。
爱吃，会吃，藏在每一个街巷里的地道美食，是西北人对宁夏的共同认知。随着近年来早期茶文化节的创立。美食的跨界融合、混搭重叠，正在进一步增强宁夏的吸引力。 吴忠某餐饮企业经营者马家辉:这几年宁夏特色美食越来越多，南北美食融合越来越丰富，游客越来越多。
围绕“品味你”的主题，多位美食达人通过短视频、图文笔记、直播等方式分享宁夏特色美食。，探索宁夏美食新体验、旅游新方式，体验“好吃好玩但不贵”的趣味路线，不断擦亮宁夏美食的“名片”。 游客是一流的:我们昨天刚到这里，并尝试了旧的毛手抓，感觉很好。和我们在那里吃的羊真的不一样，因为我们在那里吃的山羊更多，这里的羊真的一点味道都没有。给宁夏的滩羊点个赞。
来源:央视新闻客户端
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