《美食遇见世界》通过一个世界的味道讲述了一个人生故事，以人文视角洞察了美食背后的烟火与人情，传递了温暖的能量。 “世界上有很多种味道，哪一种是你生活中最好的味道？”小笼蒸鸡，老北京炸酱面，炕土豆，红烧肉...在《吃遍天下》中，一系列食物引出了“味道”背后的生活故事 3月16日，《恒顺调料包吃遍天下》纪实节目在江苏卫视播出。 节目以一封承载心愿的视频信开始，通过一个人的经历讲述一个人生故事，以温暖的视角洞察平凡生活中的幸福与烟火。 节目深入挖掘美食背后的各种故事和人情之美，拉近与现实中观众的距离；与此同时，对不同职业群体的关注，也让千姿百态变成了能吸引人的正能量。 探索食物背后的世界。就算优雅，也要说说吃。 对于美食，很多文人都忍不住成为“品鉴V” 苏轼说，“人间的滋味是纯粹的欢乐”，汪曾祺说，“人间的烟火是最舒缓的。” 第一期节目收到的第一封视频信，记录了一群消防员的日常工作和特殊使命。 帮助“许愿客户”完成一道精心准备的菜肴。节目带观众走进南京消防救援支队特勤大队，从消防员的日常生活和工作经历中讲述故事。 《吃遍天下》中的“人间味道”和“人间烟火”就这样开启了。 “味道”代表节目的食物属性；“烟火”是节目的叙事基调。 节目采用双线叙事，从一个心愿盘开始探索之旅。一方面探索了这道“人生最美味”的烹饪过程，还原了记忆中的味道；一方面，从一个个的故事中，勾勒出平凡生活中的人类，提升情感浓度。 消防队员罗17岁时应征入伍。离开云南的12年间，与父母团聚的机会屈指可数，家乡的团圆饭是他可望而不可及的期盼。“出来这么多年，都快忘了味道了。” 云南的清蒸鸡是他难忘的假期记忆。 第一期节目从为消防员做一桌“团圆饭”的心愿出发，开始了探索美食的旅程。 在寻找蒸鸡所需的配料时，主持人王转向了罗父母的家乡。说出来意后，罗的母亲马上煮了一锅鸡枞油，去南京给儿子做了清蒸鸡...节目结合访谈、纪录片等多种表现形式，加入美食故事和情感表达，带观众一起探索生活的原汁原味。 一只蒸鸡的背后，承载着罗的故乡情怀和父母的牵挂。 节目中罗的故事也展现了成千上万消防员的日常缩影。 节目在寻找食材、研究做法的过程中，通过高速摄影、显微摄影等拍摄手法，详细呈现了食物的诞生步骤。 节目最后还详细展示了蒸锅鸡的做法——以一道菜为引子，铺开生活的味道，再以这道菜的制作结束，颇具匠心。 关注食物，更关注《食在人间》中人与食物重逢的故事，温暖和治愈了大众。 但即使家属到来，消防员们可能仍然无法安心享用这份特殊的“团圆饭”。 第一期节目中，“团圆饭”刚开始，镜头里一片欢腾。 突然，警铃响起——所有队员迅速起身，穿上装备，冲向救援。 意外报警是消防员的日常工作。 如节目开头的视频信所示，消防员时刻值班是很正常的。 灭火救灾、排水搜救、野外救援、节假日值班...作为无名英雄，他们守护着公共安全，节目延续着用一顿缺失的团圆饭守护千万家庭团圆的使命。 除了以美食为导向反映人间真情的叙事逻辑，《吃在人间》所关注的职业群体和传递的核心价值观或许值得称道。 除了消防员，节目还将聚焦其他各行各业的普通人，这些不一样的人生经历将会传播出生动真实的烟火故事。 纵观第一期，《吃遍天下》展现了清新风格和“淡中知真味”的节目特色 近年来，江苏卫视连续推出一系列类似《吃遍天下》的精品综艺节目，被反复称为“国产综艺的一股清流” 比如《我在岛上读书》带领观众完成面朝大海的图书之旅，一家边界书店和几个“作家书虫”边读边聊，让节目充满了静谧、深远、优雅的氛围；《新生万物》以多维视角挖掘非物质遗产的魅力，用镜头语言展现非物质遗产技艺之美，也在与非遗传承人和新锐设计师的灵感碰撞中努力重塑传统非物质文化...这些节目大多从小切口入手，完成诗意的呈现和现实的反思，并具有创新的叙事手法和人文情怀，形成了独具风格和魅力的节目乐队。 从传播效果来看，“恒顺调味包食品遇见世界”的独特视角，一推出就出彩。 这也证明了电视文艺节目创作中“找准选题”的关键。找准题目，讲好故事，才会得到观众的认可。 明星赞看。