全程干货(中国美食攻略)请问中国美食有什么2023已更新

昨天，美食平台《零食中国》第100集上线。不仅是粉丝，连美食平台编辑部都感慨:已经拍了100集了！今天我们用2分钟简单回顾一下，这些拷问也打动了我们的正宗风味，简单朴素，足以代表一方的家乡风味。

吃遍天南地北的小编们也借此机会，奉上了自己力荐的小吃之城名单，为疫情结束之后，想要出门觅食的朋友们提供一些吃喝灵感。

我推荐广东中山。

值得你专程去一趟的宝地。

中山得天独厚的自然条件，食材的种类令人羡慕。南北中外美食在这里碰撞开花，下辖20多个镇，几乎都有自己的特色美食。

除了三湘米粉、沙溪红烧肉、海州鱼饼、东升脆皮猪肉，还有很多小吃值得一试，比如石齐脆皮乳鸽、沙溪牛肉、南朗水蟹小海鲜、丫口馄饨、三湘茶果等等。

中山还有很多民间菜式，虽然在颜值上朴实豪放，不如广州早茶那样精致，但选料、调味创意精彩，令人耳目一新。重点是，在中山还可以吃到非常多的水果，菠萝、荔枝、莲雾、无花果，可以轮番吃到爽！

中山美食饮料推荐:

洲哥美食私房菜：南区街道马岭长寿街14号

推荐:红烧乳鸽、红烧肉、虾仁柚皮、姜排骨。

岐香村：石岐街道莲兴路4号宝丽阁1号推荐：卤水乳鸽、红烧乳鸽、炸鸡、鹅肝、九肚鱼羹、鸽蛋紫米露糖水浩辉饮食店：石岐区街道孙文步行街大笪地3号推荐：肉丸粥、鸡粥、干炒牛河、虾子云吞捞面、韭菜煎饺棠记海鲜餐厅：南朗镇崖口沙头冲海边崖口集益庙推荐：清蒸水蟹、水蟹羹、粉丝煲、云吞、南瓜煎堆、白虾浙江台州是这两年美食台拍摄最多的城市，炒米粉、糟羹、青草糊、温岭嵌糕、椒江蛋饼、山粉糊、泡虾……很多食物的名字还会用象形命名，比如平平无奇的面疙瘩被叫成“麦虾”，裹着豆沙的炸蛋白糊叫“蛋清羊尾”，有趣又典雅。

台州还是全中国最会吃“姜”的城市，他们的姜系美食也很值得一试。大概当地气候潮湿，人们又爱吃生冷海鲜，生姜就变得必不可少。浙江台州是近两年美食餐桌上被拍到最多的城市。炒米粉、烂汤、草糊、温岭嵌饼、椒江鸡蛋饼、山粉糊、泡虾等名字也是用象形命名的。比如素面疙瘩叫“麦虾”，炸成豆瓣酱包裹的蛋白糊叫“蛋清羊尾巴”，有趣又优雅。台州也是中国吃“姜”最多的城市，他们的姜菜也值得一试。大概是当地气候潮湿，人们喜欢吃生冷的海鲜，所以生姜就变得必不可少了。

姜味海鲜面汤，姜味炒饭，姜味稀饭，各种姜汁炒菜，最好吃的是姜汁拌鸡蛋。旧名叫“任贤邵”。把一个搪瓷碗隔着瓦片放在铁锅里干蒸。烤出来的蛋羹是棕色的，表面铺着厚厚的红糖粉。还可以加入荔枝、核桃、桂圆，挖一勺。//k0/]

还有一些上世纪的国营饭店，比如紫阳街的白塔桥饭店，东湖路的湖滨小吃。在湖边点早餐之前，你必须先买票。除了市区，临海、温岭、石塘的下属镇也有自己的小吃。吃饱喝足，可以去江南长城，括仓山，紫阳老街。

台州餐饮推荐:新荣记（灵湖店）：临海大道239号

推荐:家常菜鲳鱼配蒜蓉豆面和萝卜片。

白塔桥饭店：台州临海市紫阳街376号

推荐:蛋清羊尾，红糖火烧烧饼

罗记十年老店鼎香姜汁：卖芝桥西路88号

推荐:神仙烤核桃蛋姜汁荔枝夹心肉

黄记老店炒麻糍：巾子巷8号

推荐:鸡蛋芝麻炒年糕。

老扁酒家：青年东路72号

推荐:墨鱼红烧鲳鱼、老鸭水饺。

湖畔小吃：东湖路68号推荐：豆腐麦油脂 锅块

福建漳州是一个很容易被忽略的闽南城市。漳州和厦门、泉州一样，生活悠闲，小吃丰富。豆花粉条、面条、三角饼、四果汤、生热面、手抓面、面枣、酸菜、蚵仔煎，这一系列的小吃，就是听起来庞大。

尤其是豆花粉条，是漳州才有的美味。除了豆花和粉条，还可以选择其他腌制食材。心管和大肠是漳州人的心脏。每次都要点卤汁，形成一碗全家福吃的心满意足。漳州还有很多食材丰富的小吃，比如拉面、沙爹面、唐生、四果汤等。可以根据自己的喜好组合搭配，好感度顿时倍增。

这些小吃很便宜，100元以内可以吃到很多种。而且漳州市区不大，老字号小吃店集中。边走边吃的节奏对寻找食物的游客来说非常友好。漳州美食饮品推荐:雅玲豆花锅边糊：新华西南一街5号

推荐:豆花粉丝

诗墩粿店（北京路）：炮仔街新华西南14栋11号

推荐:绿豆糕、芝麻酱

建国蚵煎蚵面：新华西路鑫荣花苑二期28栋

推荐:蚵仔煎

圆圈鱼粥：打锡巷12号推荐：生烫、五香卷、鱼粥

贵州贵阳

，绝对让你大吃一惊。

在贵阳，十步一摊，百步一大店。食物种类繁多，如王昌面、素粉、花溪羊肉粉、糯米饭、丝娃娃、爱心豆腐、脆皮鸭等。，早餐必吃。除了零食，还有很多种酸的食物。来贵阳一定要尝尝酸汤鱼，酸汤火锅，蘸水。绝对的！饱餐一顿之后，再来一碗冰粉收尾再合适不过了！

贵阳推荐吃喝:

金牌罗记王昌面:贵阳市云岩区蔡佳街路口

推荐:王昌面，辣鸡面

深巷牛肉面:贵阳市庆忌巷15号

推荐:牛肉粉，酸粉

街汁巷味道:桂阳钱琳西路7巷(需提前一天预订)

推荐:辣子鸡、肥肠鸡、豆腐饺子。

黄大琴老字号丝绸娃娃:贵阳市傅生路桂山苑小区B栋4单元403室

推荐：丝娃娃、怪味炒饭

作为土生土生的广西北海人，当然是为家乡打call啦。北海人蛮爱吃的，不算精细，重在食材。生猛海鲜和糖水小吃是我毕业后最想念的了，本地人吃海鲜，一般是早上去市场或码头挑挑拣拣，买回家白灼、清蒸或清炒，吃食材本味。我最喜欢的是金鼓鱼、章鱼和龟鱼，用砂锅煲，再加点姜、葱、盐就非常鲜！

糖水的话，推荐绿豆海带、槐花粉、木薯糖水、清补凉、生马蹄水。至于小吃，可以试试三角籺、叶麻籺、粟米籺、虾饼、华侨越南卷粉，老街那一圈还有付姨蛋散和菠萝蜜。北海吃喝推荐:周记渔家伴:茶亭路北湾1号后门正对面推荐:蟹酱豆角和蒋莎烤八爪。老街坊：中山东路217号

推荐:甲鱼锅

荣记糖水：三中路3号瑞安公寓106号

推荐:吴佳，清补凉

越南卷粉店：红棉路瘦佬大排档旁边推荐：马蹄瘦肉卷粉

作为一个闽南泉州人，理所应当要推荐家乡，但从拍摄经历看，云南德宏绝对是大开眼界之地。2年前去的时候，恰逢下辖陇川县一年一度的目瑙纵歌节，数万景颇族人野餐纵歌，进行着一场春季狂欢。非常幸运的是，当时得以随本地人上山，体验了一场信手拈来、“无中生有”的绿叶宴。做菜的材料都取之山林，食器也都是用竹子现场制作，舂、煮、拌、烤的烹饪方式原始而直接，包烧鱼、竹筒牛肉、鬼鸡、舂菜和甘甜的自酿米酒都十分惊艳！吃的时候以地为席，简直是山林野餐的最高境界！除此之外德宏的小吃也自成一派，“蘸料中一朵奇葩”的撒撇、刺激的涮涮辣、重口的蚂蚁蛋配上阿昌族的过手米线，还有甜蜜的泡鲁达和缅甸风味的小吃，和当地人原生、自由的状态如出一辙！

德宏吃喝推荐：烹饪的材料都取自山林，器皿都是就地取材的竹子。煎、煮、拌、烤的烹饪方式原始而直接，烤出来的鱼、竹筒牛肉、鬼鸡、韭菜、甜甜的自制米酒都很惊艳！吃饭的时候，以地为座，简直就是山地野餐的最高境界！德宏推荐吃喝:

芒市勐焕老奶冷饮：斑色路4号附近（百思特旁）

推荐:保路达

芒市阿古吉缅甸茶餐厅：斑色路4号附近（百思特旁）

推荐:缅甸油面帅巴

陇川户撒洋人街绍兰手工过手米线：章凤街中段泰安堂大药房斜对面

推荐:手糊米粉

陇川章凤麻竹园山庄：章凤镇职业高级中学西北350米推荐：竹笋饺子

我推荐吉林延边朝鲜族自治州的龙井市。冬天最冷的时候去拍了朝鲜族打糕，隔年夏天又去拍了朝鲜族冷面。自然风光和人文景色都很值得一看，尤其是12月、1月的极寒天气下，雪景壮观，还能拥有眼睫毛上长冰晶的体验。我推荐吉林省延边朝鲜族自治州的龙井市。最冷的冬天我去拍韩式糕点，第二年夏天我去拍韩式冷面。自然风光和人文风光都值得一看，尤其是12月和1月的极寒天气。雪景很壮观，可以有睫毛上长出冰晶的体验。

龙井市靠近自治州首府延吉市。这是一个非常舒适的小镇，位于长白山脚下。我们去了边境的白金村，朝鲜风比较明显。房子里也有现代化的厨房设施，但地上仍有一个大锅灶。旁边的木板拆了，我们就可以下去给炕添柴做饭了。自家酿的米酒也很好喝，有点度数，气泡感十足。看我喜欢喝，特意包了几个大桶给我带着，特别热情。

还可以逛逛他们的市场，能吃上热腾腾的现制朝鲜族打糕，明太鱼干、紫苏泡菜买来作伴手礼也不错。因为森林覆盖面积大，野生松茸、野生黑木耳的品质极好，如果是夏末秋初去的话，不妨试试看。

还可以逛逛他们的市场，吃吃热腾腾的韩式糕点，买些鱼干和紫苏咸菜当礼物。因为森林占地面积大，所以野生松茸和野生木耳的品质极佳。如果夏末秋初去，不妨一试。

延吉吃喝推荐：头道大娘饭店：龙井市六道河路盛丰酒店对面

推荐:温面、红烧太平洋鱼。

顺姬冷面（铁南店）：延吉市延南路与长安胡同交叉口东侧推荐：豆浆冷面、锅包肉

最后，我们将向您发送我们去年开始的新图形专栏。

“我带你去吃”，跟着吃货表走！

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中山，广东最不应该错过的美食之城！ 乐山，四川最有花样的小吃之城！

贵阳，被严重埋没的贵州美食之都！

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