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1、1准备好材料 2鲤鱼去掉鱼鳞鱼鳃，除去内脏，收拾干净 3切斜段去掉鱼身，用盐料酒腌制一会 4冬瓜洗净去皮，切块，枸杞泡一下洗净 5香葱洗净，挽成结，姜切片，香菜洗净切末 6砂锅加水，香葱姜片鲤鱼头料；做法将鲤鱼去...