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1、做法步骤第1步青红椒和铁棍山药 第2步山药去皮后切片泡入清水里，青红椒洗净后切片 第3步虾仁挑去虾线后洗净吸干水分用2克盐抓匀后再加入料酒和生粉上浆进入冰箱冷藏1小时，准备生姜片 第4步热锅倒油，温油。2、鲜虾...