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1、1第一步把准备好的青鱼洗净，切好，放一旁备用2番茄酱加入适量的水，用筷子搅拌均匀3锅内放油加热，放入葱姜蒜豆瓣酱白糖番茄酱水青鱼盐，拌匀，盖上盖子，使用大火炖4炖至汤汁粘稠准；1将鱼片和姜粉料酒盐和生粉一起腌制半...