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1、牛筋是一种食用部位较少的牛肉，富含胶原蛋白蛋白质钙铁等营养成分牛筋健脾开胃滋阴润燥滑润肠胃保持关节灵活等功效，但由于口感较为嚼劲较大，需要长时间炖煮才能使其软化，因此在食用时需要注意不要咀嚼不烂；旅游攻略 携程最...