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1石鱼炒蛋 石鱼炒蛋是江西庐山传统名菜，属于赣菜将石鱼用温水加黄酒浸泡沥干水分，加打散的鸡蛋拌匀，佐以香葱盐味精，用热油快炒，滴黄酒，装盘即可2浔阳鱼片 浔阳鱼片，是一道菜肴九江当地传说言之凿凿，依。九江，位于江西...