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新亨菜脯 菜脯是广东潮汕地区的汉族传统名菜之一，属于粤菜系quot菜脯quot即萝卜干，是潮汕传统佐食佳品，其中尤以揭阳市揭东县新亨镇所产的菜脯最负盛名，故潮汕特产歌有ldquo新亨出名老菜脯rdquo之吟唱靖海豆。...