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烹饪方法鸡脯肉切丁，加酱油，精盐，料酒码味，用水豆粉拌匀将酱油，白糖，醋，味精，清汤，水豆粉调成芡汁干红辣椒切成2厘米长的节花生米用油炸脆，将干红辣椒，花椒炸至棕红色，将鸡丁炒散，放入姜葱蒜炒匀；1主料选择 宫保鸡丁...