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1、将豌豆粉搅拌成浆加以过滤除去渣，放在铁锅里煎成薄张锅巴，又将饵快切成薄片在炭火上烤熟，抹上麻辣酱料吃时，用豆粉锅巴卷卷裹饵块呈圆条形即可锅巴香脆，饵块柔软，佐料味佳，特别可口猪血米线云县风味小吃新；临沧小吃太多啦...