还记得2016年的第一天,我就承诺自己每年都要许一次旅行,所以,从三个月前我就开始计划这次五一旅行。
就像陈绮贞的歌里唱的那样:
你品尝了夜的巴黎
你踏过下雪的北京
你拥抱热情的岛屿
你埋葬记忆的土耳其
你看过了很多的风景
——————《旅行的意义》
我想,旅行的意义就是,享受过程,活在当下!
愿望实现的那一刻,是最雀跃的~哪怕心中的愿望很小很小...飞机着陆,就是梦开始的那一刻
最近疯狂的想吃早茶,想吃肠粉、榴莲酥、萝卜糕、虾饺...,也想感受南方湿润的空气,所以当面临飞机晚点2个小时的情况,我也觉得没啥,因为期待美好未来的过程也挺美滋滋的(就是一个容易满足的汉子~)
在这里要隆重介绍Paz(大学同学,文后称为Z),也是我这次旅行的同行人。也要感谢老同学凌晨在机场对我的不离不弃,哈哈哈~
旅行showtime:05/01/02/21(月/日/时/分)
放好行李,洗漱完已经凌晨4点,调好早上9点的闹钟就睡下了~
还没来广州之前,我就做好了攻略,决定去上下九的点一笼吃早茶~很好找,出地铁走大约3分钟的路程。
点单的时候,Z和我说,这家店的老板之前在香港是个名人,之后转行开起了早茶。店不大,整体装修走的是亲切style,也很干净,周围都是说着粤语的中老年人为主,所以没尝味道之前就觉得不会差。
虽然没有金碧辉煌的装潢,却把用心全部献给了食物~
第一道上的是炸萝卜糕,完全没有萝卜味(不爱吃萝卜的人也可以放肆的吃),我本身就不讨厌萝卜,但是我对萝卜有一些偏见,觉得萝卜要么炖排骨,要么炖鱼才好吃,却没想到粤菜的处理能把萝卜处理的口感像吃肉食一样,外脆里嫩、香滑可口~
我只是一道表面朴实内心绚丽的萝卜糕
糯米鸡,糯米和鸡肉都是我喜欢的食物,所以不好吃都难,Z同学更是赞不绝口,吃到中间还会发现香菇和咸蛋黄,使得味道更鲜,说光盘就光盘~惊喜之处:虽然鸡蛋皮是配角,却处理的很嫩,整体口感也加分了。
意外之喜的糯米鸡
虾饺,没有对比就没有伤害,来广州吃了才知道虾肉可以如此弹牙!!!一个虾饺包裹着一整只虾肉,一口下去除了满足,还是满足!
华丽外表里拥有饱满内在的虾饺
豉汁鸡爪,口感偏甜,鸡爪处理的很烂,很好咬,虽然不至于入口即化,但也是极好的~
别具一格的鸡爪
蒜香虾春卷,怎么都这么好吃!炸的酥脆的表皮包裹着鲜嫩的虾肉和一小丝大葱...蘸着特制的酱料,啊,为什么在北京吃不到这么好吃的春卷!
富丽堂皇和实在的完美融合——蒜香虾春卷
极品牛柳肠,这个肠粉倒显得很普通了,没什么特色,在整体水平之下。下次会选择最普通的斋肠或蛋饼肠。
唯一的不足极品牛柳肠
蒜香蒸排骨,还会再点的一道菜,但是比起排骨,我和Z都更爱吃芋头,芋头蒸的特别面,和排骨的味道融为一体,芋头棒棒哒!
喜欢却谈不上爱的蒜香蒸排骨
不是全家福的小可爱们
最后不得不说,点一笼的冻奶茶太好喝了,对茶和奶、糖的拿捏特别好。如果这个时候你问我,冻奶茶和瘦选一样,我会果断放弃瘦选择冻奶茶哎!!
让人无法割舍的小妖精:冻奶茶
怪不得广州人吃早茶可以从6、7点吃到下午,因为人生就是在品茶中思索,在品茶中感悟,在品茶中成长。哈哈哈,喝了好大一口鸡汤啊
稍作休息,我们去往广州塔~
天气还挺配合的~
小伙伴们拉着来坐无轨电车~我们相爱吧
四小只合照~想起昔日同窗伴读的日子~怀念
想起来来广州的主题,奔主题,早茶撸起
点都德
不愧是广州早茶的大家,整体水准很高!(这家店也是广州本土人会尝光顾的老店)
金钱肚,口感偏甜,但是特别Q弹,又不会特别难嚼,我还挺喜欢的(但是牙口不好的还是算了吧)
强推鲜虾红米肠,先说2种蘸酱,一种秘制生抽or酱油(没有我讨厌的生抽及酱油味儿)另一种花生酱(很香)
里面包裹着巨大的整虾,中间黄色有点像油条,但是比油条的口感更酥脆,总之就是超级好吃
虾肉依旧鲜爽弹牙唉
酱蒸凤爪,依旧是原来的配方,原来的味道
糯米鸡,好吃还是好吃的,但是我更喜欢点一笼,包裹着咸蛋黄的糯米鸡让味觉更丰富了
春卷~语言已经匮乏的我表示只能用好吃来形容了
虾饺,个头比点一笼更大更饱满,整体来说,点都德的虾饺level更高
之前没有吃到的榴莲酥,今儿补上了一口气吃了2个(其实这一盘都是我一个人吃完的,因为小伙伴们都不吃榴莲),吃到后面除了有点腻之外,外酥里嫩榴莲味也很足bulabula...
不管是点都德还是点一笼,很难评判哪家更好。论环境,点都德确实好很多,但是点一笼却多了一份恬静。 我觉得点都德更像高水准的米其林,点一笼则是温暖的家常菜,一个大气,另一个则小家碧玉,都是值得一试的早茶代表~ 所谓“食在广州”,确实是名副其实~
广州,明年再见!
最后感谢大学好友的热情陪伴,Os amo,a Paz、Belen、Luna~
出发去珠海!
END
图片来自网络
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