今儿一早
太阳还没有出来
东四九条胡同里就热闹起来
那是人山人海，锣鼓喧天～
春联已经举起来
小狗帽子已经戴起来（是不是很萌?)
年俗画已经画起来
他们在迎接什么？
戳视频↓↓↓
“春来了！”
伴随着锣鼓声
走在近七百年历史的胡同
春官春吏来报春啦！
放寒假的孩子，七八十岁的老人
街坊邻居，认识不认识的
他们今天一起走上街头，报告春天到来
再来听听春天的声音~
胡同人家开门迎春~
报春小朋友为志愿者奶奶送福
小朋友与春官一同读春联
外国朋友也加入了报春队伍
原来
每年的立春前一天
东四胡同里都会有一支队伍走街串巷
春官春吏敲锣打鼓
带领着社区小朋友高喊着
“春来了，春到了！”
向社区居民报告春天的到来。
追溯历史上最后一次报春
是在1910年东直门附近
通过这一习俗祈福
随着战乱原因
这项活动逐渐销声匿迹
直到2009年
东四街道将其恢复以来
此次东四报春活动已经是第十届。
第一届的春官汪相贤（系红围巾老人）、春吏刁淑兰（中间戴红帽者），和现任春官一起报春。
2018年
是杨崇贵第七年连任春官
他说老习俗恢复的不仅是形式
还要引导更多人了解传承的意义
通过报春活动送个春天的祝福
也算是老传统带来的新气象
明日立春，春官来了，春天稍后就到~
立春
“立”说的是开始
“春”说的是季节
老年间是把立春这天定为春节的
是说春季由这儿开始
这种叫法一直叫了两千多年
老话说
几时霜降几时冬，四十五天就打春
您由打冬至那天算起
过仨节气正好是六九的头一天
所以又说春打六九头
到了1913年
袁世凯当大总统时规定
民间使用夏历
把以前正月初一叫做元旦的这天
改叫春节
政府和所有的公事部门使用西历
把元月一日叫元旦
如今咱们过的春节
是为了区分阴历年跟阳历年的
现代意义上的春节
满打满算刚够百年
新中国的第一次政协会
把春节跟阴历年定在了同一天
打这儿以后
立春就跟年和春节没有关系了
仅剩下是个节气了
还是个重大的节日
立春代表新的一年开始
尤其在吃上可有讲究了
今天小综就跟您说说
老北京立春当日的一些吃的习俗
炒合菜
▽
在中国北方
特别是北京地区
吃“合菜”十分讲究
一是节令性强
立春日必不可少
二是吃“炒合菜”需要春饼卷食
方能品出味道
吃过春饼卷合
杨柳吐絮、燕语呢喃、春天来临
春卷、春饼
▽
每年立春日
北京人都要吃春饼
名曰“咬春”
时节的北京还看不到什么绿色的春意便
于是发明了春饼
薄薄的两张小饼卷着满满的春意盎然
一口咬下去
讨了个好彩头
自然也是顺理成章的事儿
北京人吃春饼
是用白面擀成圆形的饼经烙制而成
所谓春饼
又叫荷叶饼
其实是一种烫面薄饼
用两小块水面中间抹油
擀成薄饼
烙熟后可揭成两张卷着菜吃
吃春饼还讲究吃和菜
就是用时令菜
如韭黄、波黄等切丝
叫炒合菜
吃春饼讲究将和菜包起来
从头吃到尾叫做“有头有尾”
取吉利的意思
明、清时期
随着烹饪技术的发展和提高
春盘改成了小巧玲珑的春卷
不仅是民间的食品
而且成为宫廷的糕点之一
清朝的满汉全席一百二十八道菜点中
春卷是九道点心之一
吃萝卜
▽
老北京人还遵循着在立春那天买萝卜吃
谓之为“咬春”的风俗
吃萝卜以脆嫩多汁的青萝卜为上
红心萝卜更佳
吃萝卜不仅可以解春困
还可以增强女性的生育机能
所以立春萝卜又称“子孙萝卜”。
老年间
四九城里卖萝卜的小贩
有推车的有挑担的
串着胡同叫卖
家里的妇女们出院门
挑选好萝卜后
只见小贩先“嘎巴”一刀把心里美顶部削去
再飞快的几刀旋开萝卜皮不切断
再把红萝卜芯按方块样儿切成方形条状
整个萝卜被切成一朵盛开的红牡丹
非常好看
妇女们举着切好的萝卜回家
全家人掰开萝卜条
嘎巴嘎巴地嚼咬萝卜
那时候的老北京
再穷的人家
到了立春这日子口儿
只要听见胡同里有人吆喝：“萝卜赛梨”
说什么也得给孩子们买个萝卜咬咬
这些看起来很朴素的吃食
早已融入北京人日常生活中
从现代营养学观点来看
不管炒合菜、吃春饼还是啃吃萝卜
都符合限脂限盐
增加膳食纤维和维生素摄入
以及主副食搭配
荤素搭配、颜色搭配
营养素搭配、性味搭配的膳食要求
因此四季皆宜食用
明天就是立春了
你已经备好这些吃食了吗？
另外小综还为大家盘点了立春的好去处
可供你和家人一起去游玩～
北京这5大地质公园
有山水、有古迹、有溶洞、有冰瀑，
还可以见到古火山遗迹、古生物化石
一秒穿越到侏罗纪时代！
不信，您瞧↓↓↓
1
北京平谷黄松峪国家地质公园
黄松峪地质公园，有距今15亿年左右形成的古火山遗迹、中元古界底砾岩与太古宇不整合面、北京乃至华北地区赋存岩溶洞穴地层最古老的洞穴——京东大溶洞以及古老的长城和革命战争中的红色旅游遗迹。
在这里你可以见识“天下第一古洞”京东大溶洞的奇观、“北国石林”京东石林峡的雄伟、湖洞水的美艳，还可以领略塔洼淘金谷、梨树沟、飞龙谷和东方石窟等美景。
景区内有7个较大的古火山口和多处反映远古时期火山喷溢活动和陆海沉积环境的地质遗迹。让人大开眼界！
而且黄松峪乡号称京东旅游之乡，旅游资源十分丰富。全乡南北道路长达12公里，沿线景观众多，独具特色。自然景观、民俗村、人文景观等，成了很多人京郊游的不二之选。
门票：免费
开放时间：全天
电话：010-60971708
地址：北京市平谷区黄松峪乡黑豆峪村京东大溶洞风景区
交通：从京平高速-X017-东南路-顺平路-胡黑路-平蓟路-胡靠路-胡关路-昌金路-平谷区黄松峪国家地质公园
住宿推荐：春雨人家度假山庄
2
北京石花洞国家地质公园
石花洞位于北京房山区南车营村，从上到下共7层，上下高差150米，每层景观各不相同，被誉为“北京的地下明珠”。
石花洞以天然形成的石花而得名，自发现到现在已经有500多年了。石花形式繁多，异彩纷呈，数量庞大，为国内洞穴之最。其美学价值和科研价值，也居世界洞穴前列。
石花洞一、二层现已全部开放，三层、四层也已部分对外开放，20大景区、150多个主要景观，游览长度达2500米。各个景区遥相呼应，互为映衬，令人赞叹叫绝。
石花洞洞内次生化学沉积物种类多、造型美，有千姿百态的石花、石枝、石钟乳；典雅秀丽的石塔、石盾、石灯、石梯田；雄伟壮观的石幔、石旗、石瀑布；银白耀眼的月奶石和闪烁发光的彩光壁，宏伟壮观，十分惊艳！
银狐洞是石花洞地区内的又一奇观，洞中步移景换，使人目不暇接。特别有块国宝奇石，长约两米，雪豹头脸银狐身，形似一只“倒挂银狐”，它通体浮现着约两寸长洁白如雪的毛刺，密密扎扎地像绒一样晶莹剔透，银白耀眼，美丽动人。
石花洞内的环境优雅，空气新鲜，洞内温度常年13度。不仅可以看到地下的岩溶洞穴及洞内次生化学沉积景观外，地上还有地质遗迹景观和部分古建筑及人文历史景观等。实在妙不可言。
门票：70元
开放时间：8:00~17:00
电话：010-60312243
地址：北京市房山区河北镇南车营村
公交：房山良乡833路-石花洞专线（定时发班，每日只有固定几班）；房山良乡833路-河北庄（石花洞道口站下车打车至景区）；房山良乡 房山43路-石花洞支线（定时发班，间隔较长，约1小时左右一班）
自驾：1、京石高速公路房山(阎村)出口出---阎河路（途径坨里）---石花洞；2、京石高速房山良乡机场出口出---良坨路（途径青龙湖）---石花洞
小贴士：
1、入洞之前最好准备好饮用水，爬洞时容易口渴。
2、适宜半日游或一日游，可与周边的潭柘寺或周口店猿人遗址等景点组合一日游览。
住宿推荐：北京诚通颐年山庄
3
北京十渡国家地质公园
从张坊至平峪的拒马河河谷中，大清河的支流拒马河蜿蜒奔流形成了十个景观各具特色的渡口，此处因此而得名为十渡。
很多朋友喜欢夏天到十渡玩漂流，殊不知冬天的十渡也很好玩。
十渡是华北地区唯一以岩溶峰林和河谷地貌为特色的自然风景区，也是华北地区规模最大的岩溶景观发育区，具有“北方桂林之称。
石奇峰险，水清景美，峰、石、峡、水、洞、溪、潭景景相映，百米一桥公里一渡构成十渡风光。
十渡风景区重要组成部分就是拒马河，是北方少见的喀斯特地貌景观，景区内山清水秀、环境幽美。人们感叹：“早知有十渡，何必下江南”。
在这里你不仅可以观赏丰富多样的地质地貌，还能欣赏到众多文物古迹，如古城址、古炮台、古建筑、古地道、古战场、摩崖石刻……
而且十渡景区可谓北京景区中的“网红”。
《五个少林拳》、《武则天》、《三国演义》、《白求恩大夫》、《西游记》、《天龙八部》、《萧十一郎》等近百部电影、电视和广告都在此拍摄外景。
真的很有观赏游玩价值哦！
门票：45元
开放时间：全天
电话：010-61349871
地址：北京市房山区十渡镇中国房山世界地质公园十渡园区内
公交：公交车917路（天桥—十渡）；火车车次：6095次 普客 北京西站←→十渡，6437次 普客 北京西站←→ 十渡，6438次 普客 十渡←→北京西站，6096次 普客 十渡←→北京西站
自驾：自驾车由京石高速琉璃河出口—琉璃河—岳李路—岳各庄—云居寺路—周张路—张宝路—十渡
住宿推荐：北京云泽山庄度假酒店
4
云蒙山国家地质公园
云蒙山，被称为“小黄山”。
位于北京市密云县和怀柔区交界处，古称“云梦山”，是京郊著名的风景名胜区，也是北京市著名的国家级森林公园。
人称云蒙山有四多：奇松怪石多，仙山古洞多，飞瀑流泉多，瑞木瑶草多。
它集泰山之雄，华山之险，黄山之奇，峨媚之秀于一体。
是一座以峰、石潭、瀑、云、林取胜，以雄、险、奇、秀、幽、旷见长的名山，景观优美著称于世。
境内有独特的变质核杂岩构造和雄伟的花岗岩地貌景观。
山势耸拔，沟谷切割幽深，奇峰异石多姿，飞瀑流泉遍布，云雾变幻莫测，自然风景十分优美。
云蒙山的六大景观特色，奇峰、异石、潭瀑、烟云、森林、古迹，不但构成了一幅动静变化 的空间图画，给人以视听感的美学享受，使人心旷神怡，赞叹称绝，流连忘返。
门票：35元
开放时间：7:30~18:00
电话：010-61610063；010-61622482
地址：北京市密云区水库西线公路127号
公交：东直门乘980、987、970路公交车至密云县城下车，转乘去石城镇的小公共即到；
自驾：从三元桥向东北方向行驶，直到怀柔区。之后沿京丰公路向北行驶约10分钟经过怀柔雁栖湖再往北25公里。
住宿推荐：北京交通云蒙山庄
5
北京延庆硅化木国家地质公园
北京延庆硅化木国家地质公园位于延庆县东北部燕山丛中白河两岸。
园内环境优美、气候宜人，全年平均气温8℃。所以无论是避暑还是避寒都是好去处。
公园内含木化石群、滴水壶、乌龙峡谷等众多地质、人文及自然景观，是华北地区唯一以典型稀有、珍贵的硅化木群为主体景观的国家地质公园。
在这儿你可以看到各种动物化石。
禄丰珠蚌、葛氏珠蚌、蒙阴蚌等，化石形态各异，单、双壳都有，壳瓣一般保存较完整。
从而思绪万千，幻想着1.4亿年钱的侏罗纪世界的样子。
园内有括木化石中心区、滴水壶、乌龙峡谷、燕山天池、云龙山5个景区，25个景点，观光旅游、休闲度假、垂钓烧烤、科考健身……不亦乐乎！
走进硅化木国家地质公园，回归融入大自然不知有秦汉。其独特的景观，恬静的山村，纯朴的民风，清新的空气，会给您返璞归真的全新体验。
门票：30元
开放时间：8:30-16:30
电话：010-60188559；010-60188022；010-60184131
地址：北京市延庆区木化石路东端
交通：德胜门乘919路公交车至延庆城区下车，再转乘硅化木国家地质公园方向小公共即到。
住宿推荐：侯汉华农家院
最后
小综再次提醒大家
去之前最好先拨打电话咨询开放时间哦！
原创新媒体制作人员：武