千年岁月里，古都有多少故事被埋葬，或许只有西安的这一座座遗址和一道道美食知晓广州是我们国家名副其实的一线城市这里云集了许多著名的旅游资源其中以花城广场广州塔白云山长隆旅游度假区珠江夜游陈家祠圣心；3 探索创新菜品寻找新的美食创意，尝试创造具有地方特色的创新菜品例如，可以将传统的杭帮菜加入一些新口味或纹路不一的特别装饰，增强它们的吸引力和美味度4 开放式美食旅游作为一个美食荒漠，可以考虑将餐饮业从。
杭州拥有丰富多彩的景点，包括西湖龙井宋城等等，而其特色美食也十分独特，如龙井虾仁叫花鸡等等如果将这些景点和特色美食相互结合，就可以给游客提供更加丰富多彩的旅游体验，以及更加深入的文化了解例如，可以在西湖畔；随着 美食 旅游 名片的形成，会进一步吸引游客的到来，从而进一步推动地方 旅游 的发展民以食为天，地方特色的 美食 与 旅游 经济关系是相辅相成的，也有不少 旅游 者是为了品尝当地特色 美食 才会选择去当地 旅游 的。
市场需求旺盛随着人们生活水平的提高，旅游消费成为人们日常生活中不可或缺的一部分，美食旅游逐渐成为旅游消费的重要组成部分据统计，2019年我国美食旅游市场规模达到15万亿元，市场需求呈现出快速增长的趋势；我国历史悠久，文明演进源远流长，饮食文化便是祖国丰富的文化宝库中的一朵奇葩在旅游业逐渐成为世界第一大朝阳产业的的今天，研究和探讨如何开发利用饮食文化这一独特的旅游资源，对加快我国旅游业发展，具有现实意义。
1经济功能 美食旅游带动了食品生产业房地产业商贸业文化娱乐业建筑业等行业发展，给经济发展带来了巨大的空间和发展的潜力此外由于美食旅游对其他的旅游类型旅游者的影响，旅游者更重视旅游体验，自觉增加餐饮方面。
美食旅游的现状研究文献综述
饮食文明作为一种传统民俗文明现象，是一种重要的旅游资源，它可以满足旅游者的多种需求，同时也可以促进旅游地的经济开展，在旅游产业中具有重要的作用旅游独特的饮食文化能够对旅游者产生吸引力，是一种旅游资源我们将客观。
“食”，作为旅游六要素之一，是旅行中不可或缺的角色美食作为一种特殊的吸引物，不仅能够丰富旅游产品，展现当地文化和历史，还兼具体验性，是特殊兴趣旅游中的重要分支在旅游市场竞争加剧的大背景下，目的地迫切需要通过。
“食”作为旅游六要素之一，在旅游活动中扮演着不可缺少的角色，其不仅能够丰富旅游产品，展现当地文化和历史，还有助于促进旅游目的地品牌形象的塑造随着“体验式旅游”的蓬勃发展，到异地以享受和体验美食为主体，寻求审美。
其实大家可以选择去一些拥有美丽风景和美味食物的地方旅游，还可以吃到这里的美食，一起来了解一下吧比如说大家到武汉的时候，其实最好能够选择在春天的时候，因为在那个季节，大家既可以欣赏到漂亮的樱花以外，还可以顺便品尝。
美食旅游市场需求分析
切忌不用早餐而匆忙出行4选择一些具有地方特色的饭菜，这样可以更多地了解当地的风土民情，丰富旅游生活，增长见识因此可以说它是旅游生活中的一个重要组成部分，90年代国外风行的一种旅游产品就是美食旅游。
依据个学者观点的总结美食旅游的条件是，美食旅游是一种较为新颖的旅游形式到异地寻求审美和愉悦经历，以享受和体验美食为主体的具有社会和休闲等属性的旅游活动称为美食旅游美食旅游是旅游的一种类型，是以“美食”作为。
特点区域性，中国幅员辽阔，由于地理环境气候物产政治经济民族习惯与宗教信仰的不同，使得各地区各民族的饮食特色千姿百态异彩纷呈原创性，虽然美食旅游具有区域性，但美食可以在异地再造然而美食旅游离开其源地。
政府可以联合当地农民和餐厅，将这些特色食材推广到更多的餐厅中，让更多的人尝到这些美味发展美食旅游杭州拥有着得天独厚的旅游资源，比如西湖千岛湖等等政府可以将美食与旅游结合起来，发展美食旅游，让游客在欣赏美景的。