空心菜的做法(空心菜的做法家常做法)

　　炒空心菜食材介绍

　　主料：

　　空心菜(300克) 蒜(2瓣) 小米椒(1个)

　　辅料：

　　油(适量) 盐(适量)

　　炒空心菜的做法步骤:

　　1.空心菜摘掉老梗、挑掉烂叶、用盐水浸泡10分钟、清洗干净、沥干

　　2.蒜去衣剁碎、小米椒切粒

　　3.热锅放油、放蒜、小米椒、爆香

　　4.放空心菜、炒至空心菜断生

　　5.放盐、炒匀即可

　　6.成品

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　　小贴士：

　　空心菜容易残留农药、用盐水浸泡空心菜能有效去除农药。

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