煮汤圆用热水开水下具体步骤如下 1先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜2如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在；汤圆用热水煮先把水烧开，然后放入汤圆改小火，以不要让水沸腾起来为宜，如果水沸腾起来了，可以适当的加点凉水下去轻轻的推动汤圆，不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破皮煮到汤圆浮在水面上就可以吃了汤圆为什么。
煮汤圆一般是用热水，不宜冷水煮煮速冻汤圆，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生煮汤圆要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种似开又非开的状态汤；做汤圆用热水还是冷水1 1煮汤圆一般是用热水，不宜冷水煮煮速冻汤圆，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生煮汤圆要掌握沸水下，文火煮的方法2当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种。
速冻汤圆冷水下锅还是热水下锅
1、汤圆用热水煮汤圆正确的煮法1把水烧开后再下入汤圆，过程中用勺子背面推水2等水沸起来以后转中小火， 在锅中加入少量的凉水3十五分钟后把汤圆捞出即可4总结如下防止裂开的技巧1汤圆皮要像饺子。
2、煮汤圆是热水下锅1轻轻捏 从锅中出来之前，请用手轻轻挤压汤圆，使其稍稍开裂 煮好的汤圆易于内外烹制，而且柔软可口2水下 要用高温煮沸的水，然后将汤圆放入锅中，用汤匙的背面轻轻将其推开，并使汤圆。
3、煮汤圆用温水煮因为冷水的温度太低，汤圆下锅就粘锅，而热水温度太高，汤圆下锅就会膨胀露馅温水下锅煮汤圆时，水温不高不低，汤圆放入到锅中后，表面的淀粉就会凝结，而等水温慢慢地升高时，汤圆里面的淀粉也会慢慢。
4、下汤圆用热水还是冷水1 冷冻汤圆的正确方法煮法 冻汤圆下冷水还是热水 速冻汤圆需要用热水煮沸如果冰箱的温度很低，汤圆硬邦邦的，建议解冻一下汤圆，然后将汤圆放在沸水中煮待水开后，需要添加一些冷水，再煮沸一会。
5、煮汤圆是开水下锅，如果用冷水下锅，冷冻过的汤圆，没法通过高温迅速凝结其表层的糯米皮，使其很好的包裹住内部的馅料，保证接下来煮制的过程中不发生煮烂露馅的现象，而开水下锅煮汤圆就可达到这个目的，因此煮汤圆的正确。
煮汤圆用冷水还是热水团好
1、在煮汤圆的时候加凉水也是可以的，煮出来的汤圆口感更好，在汤圆入锅水开了以后，加入适量的冷水，让汤水始终保持在似滚非滚的状态，如此加入凉水两三次以后，再把锅里面的汤圆煮上一小会就可以食用了，用这种方法煮出来的。
2、1开水下水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周便不粘锅壁2慢水煮待元宵浮起后，迅速改用慢火否则，元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃，吃了也不消化3点冷水煮的过程中，每开一次。
3、煮汤圆是用冷水煮因为冷冻汤圆温度比较低，如果等水开了之后放进去，加热起来后皮很容易熟，肉却不容易熟透，用冷水煮就不会出现这样的问题煮汤圆过程中，盖上锅盖可以节省瓦斯，用中火加热，能够确保皮熟透后，热度慢慢。
4、01 热水 煮汤圆一般用热水，不宜用冷水煮，要掌握ldquo沸水下，温火煮rdquo的方法，当汤圆下锅以后，将火转小点，或者加入点冷水，让水保持一种似开非开的状态，然后用勺子在锅中慢慢搅动，避免汤圆粘锅煮汤圆。
5、煮汤圆最好要用温水来煮用凉水下锅煮肯定是不对的，此时煮的时间比较久，容易将汤圆煮得软烂不成型，影响食欲用开水煮可以增加成功率，但是建议大家最好用温水来煮，冷热应激小一点，可以减少汤圆破损的概率，也不容易。
6、煮汤圆一般是用热水，不宜冷水煮煮速冻汤圆，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生煮汤圆要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种似开又非开的状态避。
7、煮汤圆建议用热水，因为冷水下锅汤圆容易破皮，可能还会出现汤圆粘到锅底的现象汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一吃汤圆是汉族人的传统习俗，在江南尤为盛行汤圆 汤圆是中国的传统节日元宵节所最。
8、煮汤圆一般用热水，不宜用冷水煮，也不能用开水煮，特别是速冻汤圆接下来我们一起来看看原因吧工具材料 水烧开下锅用勺子的背面推水等到水沸起来之后我们再转中小火接着在锅中加入少量的凉水详细内容。