制作好的味千拉面汤底可以用来做各种拉面将煮好的面条放入碗中，倒入味千拉面汤底，然后加入煮熟的蔬菜和肉类，最后撒上葱花即可；味千拉面番茄芝士乌冬面做法1洋葱切开，番茄切块，蔬菜切丝，乌冬面用热水烫一下放一边待用2锅里加少许油，加入洋葱煸炒出香味，加入一个半的番茄，加入一勺番茄酱，炒到番茄都化了以后加入一碗热水3加水之后移。
题主你好据我所知，味千拉面的汤底都是采用国内进口的优质猪骨熬制的，加上味千独特的熬制工艺，所以熬出来的骨汤拥有更加丰富的胶原蛋白和脂肪，光是看上去就非常的奶白浓厚，营养性还是非常高的对于小孩来说，虽然大；但是知道味千骨汤的食材都是优质猪骨，品质好也新鲜而且，据说味千目前好像采用的是比较先进的工厂熬汤工艺，整个熬制过程差不多要经过十几道工序吧，时间也比较长，我想味千拉面汤底浓郁鲜香的原因就在于此吧。
味千拉面汤底事件
“360毫升骨汤的钙含量，相当于四杯200毫升牛奶的钙” 这就是味千拉面的美丽广告语，如今却撕开了真实的面纱这是人们万万没有想到的，号称用猪骨熬制的味千拉面汤底是用汤粉所调制，每碗汤的成本却不到一元钱，并且。
汤底不一样千味拉面的汤底是由天然骨胶原熬制而成，汤底蕴含的胶原蛋白多味千拉面汤底是用猪骨熬制的骨汤，蕴含的骨髓营养高所以千味拉面和味千拉面有汤底不一样的区别做拉面要注意汤底的选材和面的制作方式。
因为那是豚骨猪骨头熬的，含有胶原蛋白，所以白不过国内的日式拉面基本都不是真正的骨头汤，而是用添加剂兑出来的在日本吃的拉面汤是真正的骨头汤，凉了会呈半凝固状。
具体的做法外行人估计没人知道，毕竟这是不传之秘啊不过看一些资料上说，味千拉面的汤底是用优质猪骨，由中央大厨房统一熬制的，时间比较长，工序也挺多，好像是在工厂里做的吧，非常严格，标准也很高，所以全国味千拉面。
曾身陷“骨汤门”2010年，势不可挡的味千中国提出“千店计划”，要在五年内开出1000年店铺但是话音未落，味千拉面的“骨汤门”事件爆发2011年7月，有媒体质疑称，味千拉面的汤底是用专门的汤粉汤料调制而成，成本。
味千拉面汤底门事件
凡是吃过味千拉面的客人，印象最深的非浓浓的乳白色高汤莫属不过，最近曝光的味千骨汤门让许多消费者捏了把汗，号称用猪骨熬制的味千拉面汤底其实是用专门的汤粉汤料调制出来的昨天，身陷“骨汤门”的快餐企业味千拉面。
我没有去过味千，但自己做的肉丝面也不错家常汤面的做法一猪肉切细丝，加一点酱油胡椒，用生粉拌匀，加一点油，再拌匀二大火，先炒肉丝，熟，加葱末，用碗添起三锅里加水，放青菜，放盐，水开放面条。
我两家都吃过，主料完全不一样，面条也不一样味千口味也很多酸酸辣辣面，豚骨面，但没有一种跟兰州拉面一样味千拉面汤底的核心原料就是大骨猪骨，而且原料都是来自欧盟和国内优质产地兰州拉面各家味道都。
1鸡骨汆烫洗净，洋葱西芹红萝卜洗净切块备用2取汤锅放入作法1的所有材料，倒入水3开火，将作法2汤锅中的水煮滚后，改转微火续煮1小时，过滤后即是鸡高汤。
必然是有添加剂的我认为，袋装后保质期较长至少要有防腐的成分至于其他的增鲜的也会有。
针对此前讯息质疑的钙质含量问题，味千方面表示，“味千汤底的钙含量是由于浓缩未还原的计算方式错误而致，对此我们已经修改”11月上海市工商局在日前以反不正当竞争法为由，决定对味千进行行政处罚，罚款20万元2012年2月，味千拉面被曝产。
16元的味千拉面里面是 豆芽35克 木耳丝25克 叉烧两片 卤蛋半个 葱花2克汤底是1克葱头塑，10ml千味油 3克千味粉 盐水165度22ml这就是最准确的资料 你看见的应该是木耳丝如果你吃的是鲜蛤拉面的话 那就。