首先，我们准备南瓜一小块，削去外皮，切成小块上锅蒸熟蒸好后，把南瓜盛出放入盆中，放入3克白糖， 然后用勺子按压成南瓜泥等南瓜泥稍微凉一下，温度不超过30度时，倒入酵母3克，搅拌化开酵母，倒入普通面粉200克。
里边儿也可以放少许的牛奶和奶粉进去增加奶香味儿里边儿的面粉适当的少，加点儿，面粉加多了口感不是太好吃不出南瓜的香味另外南瓜里边儿的维生素也会大打折扣在制作的时候面不要发得太硬发的太硬，花卷蒸。
将南瓜切片或块上锅蒸熟，用筷子扎它，能轻松扎透就可以了，整到碗中，用擀成杖给捣成南瓜泥，然后放凉，以便等会儿和面时好操作 3和面 准备一个盆子，往里面倒入面粉酵母南瓜泥糖鸡蛋，并搅拌，根据湿度再。
第一，选择南瓜要选择老熟，南瓜肉颜色比较深的南瓜第二，做南瓜花卷的时候，南瓜的量一定要放足放够具体用量和做法如下食材准备面粉500克 生南瓜肉350克 酵母5克 白糖100克糖的量可以根据自家喜。
白色面团部分 水100克 面粉200克 白糖10克 酵母2克 黄色面团部分 水40克 面粉60克 南瓜粉20克 糖10克 酵母2克 南瓜小花卷的做法 步骤1 ^_^ 步骤2 将白色面团材料和黄色面团材料，分别揉成面团 一。
1用料红枣15颗南瓜300克面粉800克白砂糖适量全脂奶粉适量2南瓜去皮蒸熟，蒸熟的南瓜捣成泥，冷却后放入面粉拌匀，红枣剪碎，发酵，约35克的酵母，发酵用时1小时3发酵完成后，把面团揉实，用擀面杖。
后来向一个当面点师的朋友请教，才知道是因为把酵母直接倒在南瓜泥里了，刚搅好的面瓜泥别提有多烫了，这个时候把酵母倒进去，花卷能发得起来才怪，后来按着面点师教的制作窍门，终于学会了正确的做法，每次都能做出蓬松柔软。
今日份早餐分享漂亮的南瓜馒头，蓬松柔软，带着淡淡的南瓜清香材料1白色面团面粉200克水105克酵母2克糖10克 2黄色面团面粉200克熟南瓜泥100克水20克根据情况添加酵母2克糖10克 做法1。
7然后从长方形的一边卷起8把卷好后的南瓜卷切成如图状的三角形9然后把切好的三角形南瓜卷立起来，用一根筷子从三角形的顶上压下去10轻轻的抽出筷子，一个南瓜花卷馒头就做好了11锅里放上冷水，大火。
糖 10克 盐 18小勺 白面团中筋面粉 250克 牛奶 140克 酵母粉 25克 糖 10克 盐 18小勺 南瓜双色花卷馒头的做法 分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发。
花卷 材料老面，碱面，盐，香油 做法1取老面用热水泡开2取四小杯面和匀，盖上布或锅盖至暖和处3等面发至都是蜂窝状时，就发好了，加入一点碱面4加一点热水将碱面揉匀5不粘手时，闻着没有酸味正好。