1、1山药去皮，操作的时候戴手套防止过敏 2山药切成块状 3把山药泡水 4控干水份后裹生粉 5锅里放适量油，烧到七成热 6把山药放在里面炸 7炸的有点金黄就可以出锅了 8锅洗干净，放少许油适量糖准备熬糖 9。
2、1准备山药2准备白糖3山药去皮切滚刀块，泡水，五分钟换一次水，换23次4用厨房纸吸干表面水分5锅中倒入稍多油，6分热6倒入山药，中火炸7炸至表皮变硬，颜色变金黄，捞出备用8炸山药。
3、做法1用削皮刀削去铁棍山药外皮2将铁棍山药切成滚刀块3用清水把切好的铁棍山药泡起来，浸泡片刻浸泡过的山药不易发黑4捞出铁棍山药沥水，放入盘子，加淀粉搅拌均匀5锅内倒油，等到油烧至六成热。
4、做法1山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉把鸡蛋打入碗内，加入面粉干淀粉少许清水少许油调成糊，把山药一一放入挂糊2锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油3将锅洗净。
5、糖没有熬制好，所以不能拉出漂亮的糖丝，也没有漂亮的糖色拔丝山药的做法材料山药绵白糖辅料生粉植物油山药去皮切滚刀块最好带一次性手套，防止粘液刺激皮肤过敏用清水泡洗山药块，沥干水分拍上。
6、皮蛋在生活中最常见的做法就是凉拌，一年四季都有的卖，而且还不贵，便宜的时候1元一个，贵的时候一元五一个，豆腐一般一元一盒，成本也不过就是3元钱，好吃便宜，下酒最适合了这道下酒菜低调平淡荤素和谐而又不失。
7、淮山药是我们日常生活较为普遍的一种蔬菜水果，这类蔬菜水果的营养成分十分高，吃起来口味诱惑，并且我们吃山药时能够打汤喝，还可以煎炸吃，煎炸的情况下能够上浆，淮山药上浆需要将山药皮除去，并且要将里边的水分都除掉。
8、蜜饯红薯 材料红薯2个，玉米淀粉2勺，植物油适量，白糖200克，熟芝麻适量练习1先准备2块红薯，把红薯块去掉，切成2cm左右的厚片，然后换刀切成方块，放在更大的盆里2加入2勺玉米淀粉，用摇锅的方法搅拌均匀，让。
9、山药的吃法与做法如下一红枣山药粥食材红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量1粳米红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色2锅中倒入适量清水。
10、10拔丝山药 特点香甜酥脆，每块山药间都可以拔出细长晶亮的糖丝备料时间3分钟 烹调时间5分钟 原料山药调料绵白糖干淀粉做法1山药洗净去皮切成棱形块，控水后蘸干淀粉，然后下油锅炸至金黄色捞出。
11、拔丝山药 特点香甜酥脆，每块山药间都可以拔出细长晶亮的糖丝备料时间3分钟 烹调时间5分钟 原料山药调料绵白糖干淀粉做法1山药洗净去皮切成棱形块，控水后蘸干淀粉，然后下油锅炸至金黄色捞出2。
12、拔丝香蕉的做法如下1香蕉剥皮，切成小块2再把香蕉放到淀粉中，裹上淀粉3锅中倒油，油烧热之后把香蕉放入进去炸，炸至表面金黄4另起一锅，锅中倒入食用油，将白糖倒入锅中，炒至变色5将香蕉倒入锅。
13、山药虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能拔丝山药是很好的一种食用方法，用焦糖quot炮制quot过的山药，补肾抗毒的功效会相应增强 3 按压肝脏排毒要穴涌泉穴这是人体最低的穴位，如果人体。