1牛轧糖的做法有很多，有用麦芽糖和白砂糖熬煮出来的，这个花费的时间比较长，大约要1个小时，而且家里一般很少备至麦芽糖，所以用棉花糖来做的方法会更加简单些2先准备好够用的棉花糖，我喜欢吃花生杏仁核桃，所以。
牛轧糖 主料麦芽糖800克 细砂糖200克 花生500克 辅料鸡蛋清80克 细砂糖52克 牛油136克 奶粉160克 海藻糖200克 牛轧糖的做法 1首先准备好原材料，水怡800克，海藻糖200克如果没有海藻糖，可以用回砂糖，甜。
用料 熟原味花生米 110g 葡萄干 35g 奶粉 100g 白色原味棉花糖 110g 黄油 35g 超简单的牛轧糖的做法 熟花生米去衣后用擀面杖捣碎，整粒的话做出的糖可能有间隙但不要太碎哦，影响口感葡萄干。
一花生芒果牛轧糖的做法 材料 安佳无盐黄油100克，白色棉花糖300克，熟花生仁300克，全脂奶粉200克，芒果干80克 做法 1黄油放不沾锅小火融化 2加入棉花糖继续小火融化 3加入奶粉 4拌成团 5加入花生仁和芒果干。
牛轧糖的做法用料黄油80克棉花糖360克奶粉220克花生240克蔓越莓50克白芝麻20克步骤1花生去衣后用擀面杖稍加擀碎并放入烤箱100度低温保温，蔓越莓也切成碎粒2取不粘锅，加入黄油，小火化开3。
1黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300600瓦加热至熔化2倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化3棉花糖熔化之后，倒入奶粉，搅拌均匀4搅拌成光滑不沾锅的面团即可5电磁炉关火，然后立即加入花生碎。