萝卜炖排骨汤(川贝母白萝卜炖排骨汤)

　　材料：

　　排骨150克，萝卜100克，生菜50克，植物油、盐、姜片适量。

　　做法：

　　1、将排骨洗净，用沸水焯一下，放入锅中，加适量水、姜片，煮沸后改为小火慢炖。

　　2、排骨差不多熟后，加入萝卜块，最后放入生菜，用盐调味即可。

　　公众平台“糖尿病家庭调养”温馨提醒：

　　本食谱营养丰富，糖友可适量食用。

　　萝卜每百克热量为21千卡，所含的香豆酸成分有降血糖作用；另外，钙含量较高，常吃还可防治骨质疏松并发症。

　　生菜每百克热量为13千卡，富含钾、镁、磷、等元素，可以辅助降血糖、防治心血管并发症等功效。