1将丝瓜削去表面老皮后备用2将丝瓜切滚刀块后加入少许盐轻轻抓匀后腌制片刻后备用3锅中热锅凉油备用4丝瓜用清水洗去盐水后沥干备用5将丝瓜倒入锅中翻炒后沿锅边淋入少许清水，加入适量的盐鸡精及汤。
丝瓜可以炒做汤煮粥蒸烩等，丝瓜可以做成虾仁豆腐丝瓜盅丝瓜鸡蛋汤丝瓜粥丝瓜炒蛋肉丸丝瓜汤丝瓜炒茶树菇番茄丝瓜煎蛋面丝瓜毛豆烩油条蒜蓉蒸丝瓜酿丝瓜等美食丝瓜的吃法 丝瓜也称为胜瓜菜。
丝瓜的三种吃法做法如下1虾皮丝瓜汤虾皮清洗干净，丝瓜切滚刀状泡入盐水中葱末备用，锅中入油爆香虾皮葱末沥干丝瓜水人倒入，加适量水炖煮六七分钟，加太太乐蔬之鲜出锅加少许盐即可2肉末丝瓜大粒肉。
一丝瓜酿肉 食材丝瓜400克 猪肉肥瘦100克 鸡蛋100克 香油10克 盐3克 味精2克 酱油20克 醋10克 白砂糖1克 淀粉玉米10克 做法1 将肥瘦肉洗净剁成肉泥2 放入碗内，加入鸡蛋1个水淀粉10克。
做法1丝瓜汤 准备食材如下丝瓜2根油1汤匙，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，芝麻油1汤匙，胡萝卜丁少许 具体做法如下丝瓜去皮切滚刀块，倒入食用油，倒入丝瓜，翻炒均匀，加盐水，搅拌均匀，大火煮沸转小火煮5分钟，加。
1 丝瓜炒蛋把丝瓜切成丝瓜丝儿，然后和鸡蛋放在一起炒，炒出来的丝瓜炒蛋色泽鲜明，口感也非常好，是一种下饭的好菜品2 凉拌丝瓜夏天的时候，天气很热，适合吃凉拌丝瓜直接把丝瓜清洗干净，切成丝儿，放入调味。
丝瓜的三种吃法做法如下1虾皮丝瓜汤虾皮清洗干净，丝瓜切滚刀状泡入盐水中葱末备用，锅中入油爆香虾皮葱末沥干丝瓜水人倒入，加适量水炖煮六七分钟，加太太乐蔬之鲜出锅加少许盐即可2肉末丝瓜大粒。
清炒丝瓜在我的家乡洛阳这边当然是蚝油嫩丝瓜炒出来的最好吃丝瓜是夏季餐桌上的常见蔬菜，在瓜类食物中营养较为丰富，我从小吃到大，怎么都吃不腻，现在我老家的院子里每年都会中上几颗，一到夏天也经常采摘下来做给我老婆孩子吃 下面。
丝瓜的法有炒菜做汤凉拌等，根据自己口味品种有蛇形丝瓜和棒丝瓜，蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达1米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶，品质中等棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长。
丝瓜的吃法和做法如下用料丝瓜2个蒜末适量盐，十三香少许辣椒2个葱2根 1准备好新鲜的丝瓜2去皮3把丝瓜切片再洗一下4准备好葱，辣椒5热锅放油，待油热放葱姜蒜爆香6加入丝瓜。
蒜仔烧丝瓜 准备食材丝瓜蒜子油盐味精 做法材料丝瓜蒜子丝瓜去皮洗净切条起锅热油放入蒜子，喜欢炒至金黄放入丝瓜煸炒炒至丝瓜塌秧，放入盐调味加少许水煨制1分钟加味精提鲜，即可关。
拉丝的丝瓜的最佳吃法是金银蒜蒸丝瓜1蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条2锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀3将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面。
可以简单做一道清炒丝瓜，这是以丝瓜作为主要食材，搭配其他调味料炒制而成的家常菜品不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些下面简单介绍如何制作清炒丝瓜才好吃清炒丝瓜的食材丝瓜1根盐1小勺蒜米1小半火麻油1。
绿豆丝瓜花汤 用 料 绿豆20克，鲜丝瓜花3朵制 法 将绿豆淘洗干净，放入锅内加水煮烂后捞去绿豆放入丝瓜花烧开即成凉拌丝瓜 材料 丝瓜 300 公克嫩姜 20 公克红萝卜 30 公克调味料 盐 12 小匙。
丝瓜炒法如下工具丝瓜鸡蛋盐油蒜耗油水削皮刀碗筷子勺子案板刀锅锅铲盘子1将丝瓜头尾两端切掉，之后去掉丝瓜外皮，削丝瓜时，不要削得太厚，让丝瓜表面留有一层绿色的保护膜。
丝瓜是夏季的时候我们经常都会吃的一种蔬菜，而这种蔬菜不但可以帮助女性改善月经不调的情况，同时还可以帮助产妇来催乳改善乳房不同的情况，由此也可以证明女性多吃丝瓜的好处不过虽然丝瓜在做的时候有很多不同的做法，但是最。