1、家常菜的做法一般分为炒爆熘炸烹煎溻 贴瓤烧焖煨_扒烩烤盐_熏泥烤汆炖熬煮蒸拔丝蜜汁糖水涮1炒 炒是较基本的烹调技术，是应用范围较广的一种烹。
2、1备好所以材料，木耳提前用凉水泡发，不用热水，热水会让木耳失去爽脆口感牛肉洗干净切片备用牛肉中加入少许家乐鸡粉，不需要多，34克即可，生抽，淀粉，用手抓均匀2这时候牛肉会很干，一边加入冷水，一边用手抓。
3、做法1将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉2炒锅放由烧至六成热，把肉炸至五成熟，倒入漏勺沥油3留油少许，投入葱蒜，辣椒爆出香味加葱，番茄酱烧。
4、秘八款巨下饭的家常菜做法超级简单 #xE768 我来答 1个回答 #热议# 捐精的筛选条件是什么？小帅爱生活245 20230524 知道答主 回答量32 采纳率0% 帮助的人53 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 土豆咖喱。
5、介绍一些简单又好吃的家常菜的做法如下1番茄炒蛋 原料两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精 步骤1番茄切片这个随你自己喜欢怎么切，鸡蛋在碗中打散可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩。
6、下面推荐几道好吃的家常菜及做法给大家 小炒牛肉丸食材牛肉丸，青红辣椒，洋葱，油盐，鸡精，料酒，淀粉，白糖做法1牛肉丸一分为二打上花刀，用盐油料酒淀粉抓匀，放冰箱里腌制片刻2青红辣椒洋葱分别洗净。
7、做法1将白菜投洗干净，切去叶部不用，留下白菜帮，白菜叶可以做汤，或者做别的菜用 2将白菜梆竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片 3其余白菜梆都依样片好，干辣椒切去蒂部，去籽不用，再对半切开。
8、推荐三道简单菜谱家常菜做法如下红烧肉1五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块铸铁锅烧热，放进五花肉块2小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂。
9、1三杯鸡1鸡肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强非常美味2食材1只整鸡，低度白酒300毫升，150毫升生抽，100毫升花生油，生姜3做法一只整鸡，清洗干净去掉鸡头，鸡屁股然后。
10、引导语简单的家常菜你会做几道呢？不会也没有关系，以下是我整理的简单的家常菜做法，欢迎参考！一豆豉鸡腿 1鸡腿洗净后切一刀方便入味或者用牙签戳小孔2洋葱切丝葱姜蒜切碎待用3洋葱丝葱姜蒜加入。
11、今天就给大家分享几道5月的必吃菜，鲜嫩正当季，维生素含量高，遇到别手软，下面就一起来看看吧 魔芋焖鸡 用料鸡肉大的半只小的用1整只，魔芋适量 ，油 ，盐，生抽 2勺 ，老抽半勺，八角 2颗，桂皮 1小条 ，蒜 5瓣 ，姜片 ，干。
12、做法1鸡洗干净，切块2锅里放油，下郫县豆瓣酱煸炒3放姜片干辣椒花椒煸炒出香味4倒入鸡块翻炒5放料酒少许生抽，加水继续煮6煮到差不多时，放味精糖，撒葱花装盘即可花雕鸡材料鸡肉姜片葱段。
13、材料瘦肉 250克水发木耳70克胡萝卜半根泡椒末30克葱2棵姜1小块蒜5瓣淀粉适量调料食用油酱油高汤香醋盐白糖鸡精家常菜鱼香肉丝家常菜鱼香肉丝7张做法1将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗。
14、放假在家找到简单易做又下饭的家常菜配方 西兰花炒香菇食材西兰花1棵，香菇4个，蒜末适量，小米辣1根，花生油适量，盐适量，生抽1勺，蚝油1勺做法1西兰花切小块清洗干净，煮开水+西兰花+少许盐焯水2分钟捞出沥干水分备用，香菇切。
15、好吃易做的家常菜有烤羊排培根金针菇卷 1烤羊排 烤羊排，听起来很复杂的一道菜，其实很简单精选羊净排洗净，不要切断，整根分开调料混合好均匀涂抹在羊排表面，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏层，喂味一夜第二天将羊排从冰箱中取出。
16、1咕噜肉 材料去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐15克，汾酒75克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱做法1将猪肉切成切成菱形块。