1首先将虾仁解冻，用厨房纸巾吸去表面水分，刷一层薄薄的食用油2空气炸锅200度预热5分钟3把虾倒进去，平铺在炸篮里，200度加热3分钟，翻面，再加热23分钟4拿出来，撒上椒盐5虾的营养价值极高；1大虾去皮挑出虾线开背，放入葱姜料酒白胡椒粉盐调味，如下图所示2加入淀粉面粉一颗鸡蛋， 搅拌成粘稠的糊状，均匀裹在虾仁上，如下图所示3油烧热，放入虾仁，小火炸熟捞出，油温升高再复炸一。
1虾仁处理将新鲜的虾仁洗净，去掉虾线，沥干水分备用2调配面粉将适量的面粉和生粉混合，按照21的比例调配，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀备用3打蛋液将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用步骤二软炸虾仁 1；软炸虾仁的做法步骤1虾仁去虾线备用，取一碗，放入淀粉，水，再把鸡蛋打入碗中，再放入去掉虾线的虾仁，一起搅拌，使虾仁挂胡2 炒锅放油烧热，放入虾仁，炸至虾仁金黄盛盘3根据各人喜好，备少许椒盐或番茄酱。
在炸之前，先放油进锅里，不要太少，最好在锅的中间，炸出来的虾，口感会更好，也不会那么容易烧焦当虾仁变成金黄色的时候，沥干油，就可以盛出来吃了虾仁怎么做汤 它的做法有很多做之前，要准备好材料，适量的；#8203这个海鲜炸着吃不错，外脆内软，儿子一人就能吃掉一盘 虾仁炸着吃，我家每周必做，端上桌大人要跟小孩抢，真香说起虾，不用想，眼前就会浮现出几十种做法，烤着吃，炒着吃，煮着吃，去壳吃，带壳吃。
软炸虾仁的做法图片
1、1用料大虾或虾仁20个面粉2030克鸡蛋1个盐半勺料酒半勺白胡椒粉15勺2做法1大虾或虾仁自然解冻，如果用的是大虾，把虾头和虾壳去掉去壳的时候尽量的保持虾肉的完整，这样炸出来比较漂亮。
2、软炸虾仁做法虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩”抓匀，腌制5分钟加入一个鸡蛋和面粉干淀粉先各。
3、虾仁因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜深受人们的喜爱，虾仁是海产中的高档原料虾仁做法很多种，软炸是仁是我非常喜欢做法，要想炸出来的虾仁嫩香酥有小决窍，其中上浆是虾仁致嫩的有效方法，在上浆后的虾仁表面能形成一。
4、你知道软炸虾仁的详细做法是什么吗软炸虾仁是一道经典传统式徽菜，外酥里嫩九懿金黄色，是难能可贵的佳品名肴这个菜以大虾仁为主要原料，通过解决腌制去腥进味，随后匀称摆满一层配制好一点的软炸焦下油锅。
5、醋溜虾仁材料虾仁1袋，黄瓜1根配料葱白1段，姜4片，蒜半头料酒半碗米醋3勺，白糖2勺，生抽1勺，盐半勺做法将冻虾仁放入冷水中自然解冻，全部化软后洗净控水后倒入小半碗料酒，拌匀腌制10分钟锅。
6、3勺内加花生油烧至150度时，将虾仁拌成糊，带糊逐个下入油中炸至9成熟时漏勺捞出抖落，使虾仁粒粒散开捞出，等油温上升到180200度时，把虾仁下入促油，迅速捞出装盘，上席带椒盐软炸虾仁好吃，虾仁营养价值高。
7、面粉 15大勺 食用油 适量 软炸虾仁的做法 虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留请点击输入图片描述 加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩。
软炸虾仁的做法视频
软炸虾仁的家常做法如下主料虾仁10条酥香炸粉适量辅料水少许1将虾仁去掉泥肠，洗净2将炸粉倒入碟中3放入湿润的虾，裹满炸粉4表面喷湿5再裹一次粉6全部裹好7将表面喷湿，备用。
酥炸虾仁的做法步骤 1 把鲜虾放进冰箱急冻20分钟左右取出，顺利去掉头尾，剥掉虾皮也可以买冰鲜的虾仁洗净沥干水，加盐胡椒粉鸡粉料酒腌制20分钟左右2 打散鸡蛋一个，放进腌制好的虾仁里 3 再加上2勺。
如下是我给大家整理的炸虾仁有几种做法，希望对大家有所作用炸虾仁的做法大全软炸虾仁 食材准备 虾仁200克山药粉50克白桑皮20克鸡蛋2个取蛋清面粉25克植物油500毫升葱姜盐味精花椒粉料酒。
软炸虾仁的家常做法 软炸虾仁的做法 软炸虾仁的制作材料主料虾仁200克辅料鸡蛋150克，小麦面粉50克调料淀粉豌豆10克，盐3克，味精2克，料酒5克，椒盐3克，花生油25克软炸虾仁的特色外表脆软，淡金黄色，虾仁嫩鲜 教您软炸。