好吃简单的火锅底料做法如下先将小葱切段姜切片，准备适量干辣椒几颗八角起锅烧油，油温就成热，将葱段姜片干辣椒八角下锅，炒出香味，加满水大火烧开后火锅底料就做好了。
火锅底料做法2 第一种椰子火锅汤底 这种火锅汤底是滋阴补阳的，非常适合补养身体首先准备一只鸡两个椰子将椰子汁倒出来放一边备用，然后将椰子肉用勺子挖出，并切成丝放到搅拌机里面榨成汁，最后过滤一下再将。
操作步骤如下1筒骨火锅底料的配方，2主料筒子骨敲段500克方竹笋100克豆腐皮100克3调料料酒5克鸡精8克盐2克热清油10克老姜2片大葱2段，筒骨火锅底料的做法将筒骨放入汤锅中加清水，上火。
火锅汤料调制将熬好的牛棒子骨汤1500克盛入火锅内，调入鸡精30克，味精20克，干海椒75克，花椒35克，姜片葱节冰糖各5克，白酒25克，火锅底料80克，掺入火锅老油3千克调制而成，将火锅端上桌待烧沸数分钟后，即可涮烫各种食材三。
火锅底料可以用来制作火锅鸡，做法如下主料鸡腿2个麻辣火锅底料半包辅料青椒1个胡萝卜1根蒜瓣少许姜片1片洋葱少许郫县豆瓣酱半勺朗姆酒5克步骤1先把需要的食材提前准备好2胡萝卜去皮洗净。
在家自制火锅底料的最简便方法 家庭火锅做法 一熬汤 猪子骨两斤，洗净砸碎老鸭一只，洗净，去内脏放入锅内，冷水加至淹没一切加足冷水，切忌中途添加冷水 一 作红汤用加入适量葱段姜拍松蒜小火炖熬 23 小。
火锅底料的制作方法如下1葱姜蒜洋葱香菜清洗后切好备用干辣椒简单清洗后，加水煮至变大变软花椒香料用温水浸建议最少15分钟煮好的辣椒打碎用刀剁碎，倒入生菜籽油，放入少许花椒中火2。
难度切墩初级时间1030分钟 主料 西红柿4～5个小米辣4～5个 辅料 蒜8瓣葱适量 鲜香菇适量水适量 盐少许酱油少许 自制健康酸辣火锅底料的做法步骤 1 西红柿去皮西红柿去蒂，在上方划“十”字，放入滚水中煮至。
赶快试试吧，做一道属于你的川味牛火锅川味牛火锅的做法简单是美食杰火锅底料配方菜谱里的常见菜，川味牛火锅口味属于红油味，做法属火锅类，但怎么做川味牛火锅最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来。
1牛油3斤， 色拉油2斤，郫县豆瓣1斤，白酒50克， 醪糟20克，滋粑海椒1，5斤， 生姜1两，大蒜1两，花椒15两，豆豉15克，宜宾碎米芽菜15克，冰糖1两 上等辣椒面2两，大葱1两3寸段2香料配方，白扣5克，草果。
酸汤鱼火锅为四川火锅的创新品种，受贵州名菜quot酸汤鱼quot的启发而创制的即用酸汤鱼的汤料作为火锅汤料，再加入毛辣果糟辣椒等料熬制，使汤卤更鲜美，香味扑鼻，口感独具，有平火益肝之功效2做法1将净鱼片码上。
原料葱姜蒜花椒辣椒调料包调味酱香辣酱蒜蓉酱各种蔬菜等做法1火锅第一步熬汤，虽然有汤底调料，但是直接用清水是绝对不行滴所以每次我都要熬两锅大骨汤，为什么是两锅呢一锅做汤底。
1火锅是一种非常受大众欢迎的食物，但是很多人在吃火锅的时候既不放心饭店里的食材，又不放心包装火锅底料里的添加剂，因此就想要自己在家里制作火锅底料吃2我们要自己在家里制作麻辣味的火锅底料的话，首先要准备好。
豆腐皮100克3调料料酒5克鸡精8克盐2克热清油10克老姜2片大葱2段，筒骨火锅底料的做法将筒骨放入汤锅中加清水，上火烧开，撇去浮沫，转中小火熬4小时，加入调料方竹笋豆腐皮烧开即可。
重庆火锅底料做法 用料牛油200克菜油150克冰糖30克糍粑海椒200克郫县豆瓣200克醪糟100克老姜50克大蒜50克大葱100克花椒20克豆豉30克五香料胡椒鸡精精盐适量操作牛油菜油下锅烧热，用。