1、家常菜的做法一般分为炒爆熘炸烹煎溻 贴瓤烧焖煨_扒烩烤盐_熏泥烤汆炖熬煮蒸拔丝蜜汁糖水涮1炒 炒是较基本的烹调技术，是应用范围较广的一种烹。
2、家庭菜谱中的家常菜有青椒炒肉丝番茄炒蛋红烧茄子麻婆豆腐酸辣土豆丝糖醋排骨红烧鱼块蒜蓉西兰花酸辣白菜酱爆鸡丁1青椒炒肉丝 将瘦肉切成丝，加入盐料酒淀粉腌制10分钟青椒洗净切丝备用锅中加。
3、白菜炖豆腐的做法如下1准备大葱切花，生姜切片2白菜洗净，切片3豆腐切块4五花肉切片5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉6加少许生抽及海米7放入白菜，翻炒至软8添适量。
4、30道经典家常菜做法有糖醋排骨蒜香鸡翅蚂蚁上树红烧肉粉蒸肉酸辣土豆丝胡萝卜土豆炖牛肉腊肠炒香干蒜泥肉末茄子回锅肉水煮肉片耗油辣炒卷心菜登，以蒜香鸡翅为例，做法如下准备材料鸡翅中6个大蒜。
5、1麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉2回锅肉回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列原料主要是猪臀肉青椒蒜苗等，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻麻婆豆腐红烧。
6、1酸辣土豆丝 2西红柿炒蛋 3辣椒炒肉 4麻辣豆腐 5香干肉丝 6红烧鲫鱼 7干煸四季豆 8韭菜炒蛋 9拍黄瓜 10，千张豆腐 11豆米萝卜干 12外婆菜 13清炒藕片 14辣子鸡丁 15宫保鸡丁 16。
7、家常菜谱做法大全如下一地三鲜1准备好茄子 土豆 青椒2把茄子洗净，切成滚刀块茄子先用盐腌制5分钟3土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块4青椒去蒂切成块，大蒜剁成蒜末5取一碗加入酱油。
8、好吃易做的家常菜有烤羊排培根金针菇卷 1烤羊排 烤羊排，听起来很复杂的一道菜，其实很简单精选羊净排洗净，不要切断，整根分开调料混合好均匀涂抹在羊排表面，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏层，喂味一夜第二天将羊排从冰箱中取出。
9、广东家常菜谱一莴笋炒瘦肉 材料莴笋100克猪瘦肉100克，大木耳一大朵胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣青红椒各2个红油老抽生抽醋白糖盐味精花椒粉姜粉干淀粉植物油各适量做法1猪。
10、家常菜是指在家中经常制作的简单营养美味的菜肴以下是30种最常吃的家常菜的菜谱1 红烧肉将猪肉切成块状，加入姜蒜料酒酱油糖八角桂皮等调味料，用小火慢慢烧煮，入味后即可食用2 烤鸡翅将。
11、家常菜每天都会出现在中国人的餐桌上，学会以下十种家常菜的做法，家里来客别人都会夸你是大厨，平常也可以做给家人吃，保准百吃不腻1糖醋排骨 糖醋排骨需要准备的食材有排骨食用油料酒盐白糖酱油陈醋。
12、1 把鸡切寸方块，放在盆里，用酱油盐料酒腌渍15分钟入味2 配菜洗切干净3 锅中放油，下花椒，把花椒炸透4 倒入鸡块葱姜蒜朝天椒，翻炒几分钟5 倒酱油和水，水一定要没过。
13、DIY咕噜鱼1将鱼柳切丁，用盐胡椒粉和蛋清腌制10分钟2鱼片蘸淀粉，炸脆，然后捞出，不用关火，大火再炸一次这样可以保证鱼丁的外壳很脆3把锅里的油倒出来，放番茄酱糖果醋，小火翻炒，加水熬成。
14、如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国加拿大英国法国越南新加坡马来西亚日本澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“麻婆豆腐“被评为“。
15、但是每个人也就有几道拿手好菜，每天吃同样的饭菜，时间久了也会吃腻所以经常会发愁下班之后要吃什么今天我就给大家分享6道家常菜做法，超级简单，几分钟就能搞定，学会后省时省力又省心，还能每天吃饭不重样土豆肉丝。