1、5准备好鸡蛋液及蜂蜜水6烤箱预热5分钟，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分钟左右，200度，过程中刷几次蜂蜜水及蛋液，这样面包色泽更好7面包烤好后取出放冷即可；以下为小烤箱烤面包的做法准备好用料 小麦粉牛奶砂糖盐酵母鸡蛋牛油1拿了一个不粘锅当容器，把所有料都混在一起，用手揉到一起切记要洗手2揉几分钟后用保鲜膜盖起来放到温暖的地方，发酵一；准备食材面粉 3碗黄油 23块，约180克 白糖 半碗 酵母 半匙牛奶 1盒250ml 鸡蛋 3个 烤箱面包的做法 1将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后会有鸣声；一烤箱烤面包食材 主料面粉450g酵母16g 二烤箱烤面包的方法 1蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀2把保鲜盒盖子开口，如下图将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时，这很重要，面包纹路；12 取出面团，在烤盘里垫上烤纸，排列好面团，彼此之间保持一定空间室温醒发，春夏季节1015分钟，秋冬季节30分钟增大2倍即可13 烤箱预热180度后，放入面包，烤12分钟即可 14 用手按一下，好柔软，掰开，很松。
2、烤面包的做法和配方食材面包粉500克酵母5克盐5克白糖30克纯牛奶180克原味酸奶180克黄油30克白芝麻少许做法如下1搅拌桶中放入500克面包粉5克酵母5克盐30克白糖，再倒入180克纯牛奶180克。
3、窍门是入烤箱前的面包上刷上一层蛋液，可以使面包上色更好烤盘放入烤箱之前，烤箱要预热好具体做法如下需要提前准备好的材料包括高筋面粉 300克鸡蛋 一个糖 20克盐 1勺黄油 20克1把酵母用温水化开；2具体做法如下将牛奶植物油盐糖奶粉面粉酵母等材料先后倒入面包机桶里，按和面或者发面程序进行和面3可以多和面几次，拉出筋最好，发酵，将面团切成小块，搓成长条4放入烤箱，加一碗热水在里面；烤好的面包脱模第五步，饧好后在上面均匀的刷上一层蛋黄液只要蛋黄，不要蛋清，上面再撒一层白芝麻，烤箱提前预热五分钟，把面包丕放在烤箱的中层，下面可以放一碗温水，保持烤箱里的湿度，这样做烤出的面包才不会开裂，烤箱上下管一百六；一只手固定对接处，一只手搓出像麻花状6将搓成麻花状的面条盘成花瓣状7将整形好的面团最后室温饧发一会，放入涂过黄油的烤盘中，180度，上下火，30分钟8面包出炉后，没有光泽，立刻刷上融化的黄油即可。
4、1烤箱烤面包方法一 烤箱食材高筋面粉190g，黄油20g，牛奶120g，鸡蛋液20g，盐2g，酵母2g，蜂蜜30g 步骤方法1把所有原料除黄油外揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后；第十二步放在9连方型模具里，割两道小口，入烤箱发酵45分钟第十三步在面包坯表面涂上全蛋液，在割口里，塞入一点椰蓉馅第十四步放入已经提前预热好上火160度，下火170度的烤箱中下层，烘烤1315分钟左右第；步骤五面卷发酵至原来的两倍大时，将烤盘从烤箱中取出，重新预热烤箱，预热后将烤盘放入烤箱，175度上下火，烤30分钟最后5分钟时，将烤盘上的铝箔纸取下面包出炉啦，外皮酥脆可口，内里松软好吃，味道不错哦。
5、烤箱做面包1面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可2先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒；烤箱面包的做法用料高筋面粉350克牛奶205克细砂糖40克盐3克耐高糖酵母粉4克鸡蛋1个46克黄油25克全蛋液适量黑芝麻适量步骤1首先将“面团”中的高筋面粉，糖，盐放入揉面缸中，用刮铲；烤箱予热160220度，烘烤2035分钟烤出松软的面包的做法如下1先将汤种材料混合均匀，用小火加热，一边用手动打蛋器搅拌到成糊状后倒入保鲜盒马上盖上盖子以防水份流失，凉到常温后放入冰箱冷藏1724小时2拿出。
6、8把卷好的长条放进土司模里，在烤箱里放入一大盘开水，把放了面包的土司模放入烤箱内，再次发酵40分钟左右，发酵到8分满9发酵好的土司表面刷一层全蛋液10放入预热好的烤箱120度烤30分钟左右；6170度，烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水，再烤至上色均匀即可，整个过程约为15分钟烤箱做面包注意事项 1和面尽量用纯净水，自来水中含有氯，会抑制酵母的功效 ，自来水煮沸也可以蒸发掉其中的氯，但一定要冷却后再用。