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为什么会有这么多黑暗料理?
“黑暗料理”相较于食堂很大的优势在于他们价格低廉，分量充足。
犹太人的口：禁忌很多，《圣经》没有什么动物可以吃。从创世纪开始，人类和动物的关系就和谐相处。人类被任命为花园间各种动物的管理者，人类依靠植物和果树。但是亚当和夏娃在蛇的诱惑下偷吃了伊甸园的禁果，人类具有犯罪性。
是用酒把它们浸死，因为酒被认为是温热而干性的，然后用烤制方式烹饪，又香又补，所以即使吃死了一位国王，仍阻止不了英国王室对于七鳃鳗的追捧。
但是，这并不妨碍大家对榴莲的喜爱。正所谓，民以食为天，吃上面可以多花一点。榴莲价格昂贵，是因为它物有所值，爱吃的都是这个感觉。
就是因为现在这种奇葩的搭配方式已经成为了一个网红的搭配方式，很多人都会去选择去打卡，跟风这个潮流去尝试这一种食物，其实这种级别的黑暗料理十个黑暗料理九个的口味都是很让人难以接受的，所以跟风需谨慎。
节约成本：一些黑暗料理可能比较便宜，因此对于一些人来说，这些料理可能是更经济的选择。 逆反心理：有些人可能会有逆反心理，他们想要尝试一些不同寻常的、被视为不正常的食物或食谱。
为什么河豚有剧毒日本人还拼死狂吃?
日本人之所以敢冒着死亡的危险去吃河豚，主要是因为现在的制作者都要经过严格的考核。再者，河豚的味道确实美味。
河豚好吃到不要命，因为河豚的肉晶莹剔透、鲜滑可口、肉味腴美、口感独特，比一般的鱼有韧性，像毒品一样一吃就戒不掉，从江户时期开始，日本人就经常嗜吃河豚。日本为此专门认真地研究了河豚。
因为河豚处于于食物链比较高级的地方，所以他所摄入的东西种类就比较多，身体有毒素也会富集的较草鱼之类的更多 。也正是因为如此，导致很多人因为在烹饪前不懂得如何把毒素去除，而使得每年因食用河豚中毒的事件屡见不鲜。
河豚怎么吃
1、河豚鱼的吃法有很多：白汁河豚、红烧河豚、河豚刺身、三色鱼片、糟香豚肝、椒香鱼鳍、虫草鹿茸炖鱼宝、豚鱼头扒辽参、豚鱼汤包、河豚鱼干、清蒸河豚鱼、清炖河豚鱼、河豚肉炒白菜等。
2、河豚鱼的吃法有很多：白汁河豚、红烧河豚、河豚刺身、三色鱼片、糟香豚肝河豚鱼干、清蒸河豚鱼、清炖河豚鱼、河豚肉炒白菜等。但是特别注意河豚有毒，其制作过程相当严格，一般不要自己烹制。
3、河豚鱼正确吃法：食材：河豚4条、啤酒2听、生姜4片、大葱半根、大蒜1头、盐适量、糖适量、生抽适量、食用油比炒菜多点、猪油一调羹。到菜市场买几条养殖河豚，请店主杀好，去除眼睛内脏，肝皮肉分离。
4、河豚需要专业的厨师加工处理，而且杀河豚是要专业证的，想吃的话请谨慎，后果很严重。