合龙饭的菜肴以酸鱼酸肉酸菜为主，食糯米饭，每位客人一份，并以树叶为底置于长桌的两边，每份糯米饭上放有一串新鲜肉和豆腐客人就座以后，在开餐以前还有一段集体酒令和一个仪式沅陵腊肉 沅陵腊肉是湖南省怀化市。
怀化美食特产大全 怀化有什么当地特色的美食特产呢？别着急，本文特意为大家收集整理了怀化美食特产大全，希望大家喜欢！靖州雕花蜜饯 靖州雕花蜜饯，又名万花茶，是靖州传统工艺美术食品它是利用各种瓜，果蔬菜的根茎叶。
怀化 美食 让我最难望的有一下几种 美食 血粑鸭子 血粑鸭子是洪江特色菜，制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用，在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀等鸭血疑固后，上锅蒸熟血粑冷后，将血粑切成。
1沅陵酥糖沅陵酥糖是湖南沅陵县汉族传统名点相传明朝中叶开始制作，有500多年生产历史现在沅陵龙兴酥糖的年产量不断增多，产品畅销全国各地，深受广大顾客的欢迎沅陵酥糖自1982年以来连续三次获湖南省优质产品奖1988年。
湖南省怀化市特产美食，你们吃过哪几种创文\美食家木木 想了解更多精彩内容，快来关注美食家木木 怀化市，别称“鹤城”，古称“鹤州”“五溪”，湖南省地级市，怀化市是全国性综合交通枢纽城市，武陵山经济协作区中心。
5沅陵县城一日游沅陵县城是怀化 旅游 资源最丰富的县城，县城有凤凰山，张学良曾被幽禁在这里长达16个月龙兴讲寺，是全国重点文物保护单位，也是世界上现存最古老的书院还可游览古老的沅陵三塔6靖县地笋苗寨一。
通道侗族自治县是怀化市最偏远的小县，但正因其偏远闭塞，才如此完好地保存了纯朴浓郁的侗族风情侗族服饰侗族文化侗族建筑侗族饮食和侗族生态旅游资源通道正撩开头上云缭雾绕的纱巾，走出深闺，走到都市人的面前城里人见了她。
怀化特色小吃米豆腐\x0d\x0a它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”吃时切片放入盘内，再将切好的大头菜盐菜酥黄豆酥花生葱花放于米豆腐上，用小碗放入红油麻油花椒油酱油醋。
重阳糍粑 ，碗儿糕 ，葛面，芭蕉糍粑 ，桐叶糍粑，小江河鱼，牛肚炖蘑芋，溆浦鹅 ， 龙潭火腿， 通道蜜饯茶，侗乡豆子茶，通道侗家腌肉，洪江血耙鸭 ，腌制香酸鱼，泥鳅拱豆腐，还有怀化特色米粉 有“楚南上游第一胜。