使用麦饭石锅煎鸡蛋不翻会糊的因为麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，麦饭石不会粘锅的麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的导热快电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片麦饭石不粘锅的优点 麦饭石这种药石拥有；鸡蛋不翻是河南省济源市的汉族特色小吃鸡蛋不翻儿因在制作过程中不需反煎而得名，历史悠久制作考究，风味独特，再加上浓郁的地方风情，独特的地方文化，鸡蛋不翻儿已深受大众喜爱不翻儿，就是旧时船家的干粮所谓不。
没有影响1翻蛋的目的避免胚胎与壳膜粘连， 使胚胎各部位受热均匀供应新鲜空气有助于胚胎运动，保持胎位正常2翻蛋的要求每隔12小时翻蛋1次， 孵化满18天停止翻蛋3翻蛋方法翻蛋的角度要有90度；其一最通俗的解释因在制作过程中不需反煎而得名其二鸡蛋不翻儿是黄河小浪底附近的一种小吃要说不翻儿，得先说说小浪底小浪底在洛阳以北济源以南，黄河中游最后一段峡谷入口处小浪底水利枢纽工程未修建前，此处。
鸡蛋不翻的做法
如果是平锅，锅底有一层油就可以了，另外看你炒的量大小油不用太多，如果是煎蛋有翻面的问题，炒的话就不存在翻面了一般蛋液固化了就熟了，看你个人喜好，可以多炒一会儿。
孵蛋是需要翻动鸡蛋，让他均匀的受热的不翻个肯定出壳率比较低。
肯定有影响，不然人家设计个自动翻蛋功能干啥，会造成胚体全部靠上生长，还会影响孵化率。
一般情况下，用水床孵化蛋，前三天不翻蛋的原因是，蛋在单面受热后也能发育之所以要翻蛋，是因为为了避免胚胎跟壳膜黏在一起翻蛋还能够帮助胚胎运动，让胎位正常同时，翻蛋还能够给胚胎提供新鲜空气用水床孵化蛋时。
不行翻蛋的目的不仅仅是让蛋均匀受热，翻蛋的目的在于改变胚胎方位，防止粘连，促进羊膜运动一般每天翻蛋6～8次鸡蛋翻蛋角度以水平位置前俯后仰各15度为宜，定时翻蛋，角度要够，动作要安稳，当蛋盘翻至最大角度。
其次，添加糖和少量的牛奶是制作鸡蛋不翻儿的秘诀之一，这可以让煎出的鸡蛋更加香甜当然，如果您不喜欢甜味，可以不加糖，而在煎蛋之前将蛋液加入适量的水最后，如果您想让鸡蛋不翻儿的视觉效果更加美观，可以在蛋液中。
煎鸡蛋不翻面不太好熟，即使你用再小的火也难免煎焦，而且鸡蛋里会汤心，影响口感也不健康。
小胚盘就没有安静的时候发良，经常动来动去，会形成弱胚，因为鸡的胚初期都总是会和地球引力相反的，总是在蛋壳的上方，进入七天后可以适当翻蛋次数，不过五次左右还是要翻的，十四天后可以不翻蛋，因为胎儿已经形成，不过。
你说的应该是不粘锅吧，实际上只要把油放多一点，就可以避免粘锅的下面来看看怎么煎鸡蛋才不粘锅煎鸡蛋方法 在煎鸡蛋的时候，一定要把所有的材料都准备好鸡蛋是必须的如果你想保持口感，准备一点点肉末，13香。
泡一夜2用料理机打成浆，加1量匙小酵母粉3加小麦粉1汤匙炼乳1汤匙白砂糖1汤匙搅拌至没有干粉和颗粒4盖上保鲜膜，放在温暖处发酵5这样就发酵好了，加入鸡蛋就可以做鸡蛋不翻了。
济源鸡蛋不翻
2翻蛋要求每隔12小时翻蛋1次，孵化满18天后停止进行翻蛋3翻蛋影响1长期不翻蛋或翻蛋手法不正确，会导致孵化率下降，胚胎粘在壳膜上面，粘着的部分还会出现畸形2若整个孵化期不翻蛋，则鸡蛋的孵化率。