鸡心，鸭肠肫肝鸡爪以及鸭掌鲫鱼草鱼鲤鱼鳝鱼泥鳅河蟹河虾海蟹海虾水发海参水发墨鱼鱿鱼鱿鱼仔鱿鱼须鲜鱿鱼和水发鱿鱼水发鱼肚鱼唇鱼翅鲜贝带鱼以及水发海带等。
福建的海带好，一海带的厚度福建的较厚，二颜色福建的海带呈墨绿色，营养更丰富三口感上有很大区别四烹饪上福建海带容易操作。
海带可以烧烤的 海带的营养价值 1海带含有丰富的碳水化合物较少的蛋白质和脂肪2海带与菠菜油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白糖钙铁的含量均高出几倍至几十倍3海带是一种含碘量很高的海藻养殖海。
海带学名Laminaria japonica，又名江白菜，海带科海带属植物其集中长于太平洋西北部，经引种后在中国辽东半岛及山东半岛沿岸海域广泛分布 海带呈褐色扁平带状其分叶片柄部和固着器，固着器呈假根状叶片为表皮。
海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退脑水肿乙性脑炎急性青光眼都有效脾胃虚寒者少食用海带为出口品种，其英文名为sea belt，输往国别和地区日本·海带的谐音词是quot海待quot，指有在国外留学工作经历，回国后不能适应国内。
海带的本色是属于褐色，它属于藻类植物，海带虽然没有根茎叶分化但还是含有叶绿素也有叶黄素的，加热叶黄素被破坏，叶绿素释放，就成绿色了这种褐色的海带，这种是干海带做的，营养保持的好，口感也好还有一种偏绿色。
1品种海带又叫江白菜，属海带科植物紫菜又叫坛紫菜乌菜，属于红藻钢红毛菜科植物，紫菜的种类很多，有斑紫菜坛紫菜甘紫菜等2外观海带体型较大，呈褐色，扁平带状，最长可达20M，分叶片柄部和固着器。
1产品的品种不同绿色海带在叶片中央有两条平行纵走的浅沟，两沟中间较厚的部分为“中带部”，两侧边缘渐薄，且有波状皱褶，叶片基部楔形，厚成阶段则为扁圆形，下有一圆柱形或扁圆形的短柄黑色海带的皮层细胞中有。
干海带海带以叶宽厚色浓绿或紫中微黄无枯黄叶者为上品另外，海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质整洁干净无霉变，且手感不粘者为佳盐渍海带 一般盐渍海带食用前用温水浸泡可增重3倍左右，购买时应观察是否。
海带之所以有糯的和硬的区别，是因为它们所含的成分和生长环境不同首先，从成分上来看，糯海带中含有较高的海藻胶，这种物质使得海带口感糯滑而硬海带中的海藻胶含量较低，因此口感较硬其次，从生长环境来看，野生的。
仿佛是舞动的绿褐色绸带海带的名称就由此而来海带全世界大约有30多种，亚洲地区就有10多种海带大多分布在温度较低风浪较小的沿海和海湾，用固着器附着在浅海海底礁石贝壳上，大量繁殖时形成一片水下森林。
如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用4怎样让海带柔软 可用以下方法用淘米水泡发海带，即易发易洗，烧煮时也易酥软也可在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后。
看颜色褐绿色或土黄色的海带是比较正常的颜色墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却盐渍脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜鲜嫩的翠绿色的海带就要注意了，这种颜色的海带不是什么新品种，是经过添加。
牛肉羊肉香肠鱿鱼生蚝韭菜等，都可以烧烤肉类羊肉鸡腿鸡翅里脊肉香肠鱼丸牛肉鸭翅鸡块鸡柳鸡排猪肉牙签肉培根肉等海鲜类鱿鱼鲜虾海带墨鱼仔大闸蟹刀鱼生蚝蔬菜。
通常来说，海带有多种不同的品种，例如粗壮海带细壮海带等这些海带都具有软糯的口感，可以作为一种蔬菜食用，也可以加工成其他食品，例如拌饭汤羹炒菜等不管是哪种海带，它们都是一种富含膳食纤维和维生素的健康。
切成小块的海带用筷子很难夹上来，不得不用勺子去捞，这极大地影响进餐体验把海带打结后，这样就很容易用筷子夹住了以及烧烤中把海带打结穿起来更牢固第二，改变口感打结的海带卷成了一团，吃起来的口感和切成小段。