1、在韩国，苏子叶几乎家家都吃，就如同中国的“香菜”一样，是调味佐餐的美食韩国烤肉，韩国料理中一道大菜韩国烤肉主要以牛肉为主，牛里脊牛排牛舌牛腰，还有海鲜生鱼片等都是韩国烧烤的美味，尤以烤牛里脊和烤；紫苏叶味道浓郁，具有独特的芳香气味，为什么推荐用紫苏叶包烤肉韩式烤肉中用来包肉的青菜最多的是生菜，烤好的肉包上青菜的话口感更好，肉不油腻同时更加美味可口吃烤肉当然要配生菜啦，米饭是刚需没有米饭的烤肉是没；除此之外，生菜还和烤肉一起吃的时候还会有生菜独特的清香味食物比较匮乏用烤肉加上生菜的这种吃法在韩国是非常普遍的，但最开始是来自我们国家的东北地区，韩国以前是中国的附属小国受到我们国家的影响非常大，再后来独立；叶生菜生菜，叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜唛仔菜莴仔菜，属菊科莴苣属为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来古希腊人；韩式烤肉所需食材 600克猪肉，12洋葱，1个大葱，2个辣椒，1个红辣椒，25勺酱油，2勺辣椒粉，3勺辣椒酱，2勺蒜末，1勺姜末，1勺酸梅汁，1勺糖，1勺料酒，1勺芝麻油，胡椒5克，芝麻5克，6勺大酱，3勺辣椒酱。
2、韩国菜，在韩国本土被叫做“韩国料理”，在中文圈也被称作“韩式料理”韩国料理以辣见长，兼具中国菜的“肉味丰美”与日本料理的“鱼鲜多汁”的特点，加以泡菜修饰传统的韩国料理着重使用肉类海鲜蔬菜，多用煮；3各种调味料集锦图4配食及水果辣白菜买的现成的，辣萝卜是咱家表姐自己晒干腌制的，蔬菜沙拉用的美式沙拉汁，寿司买的超市现成的，各种水果洗净切块5韩式南瓜粥其实我对韩式南瓜粥一点经验都没有，在烧烤店喝；味辣色鲜，料多实在韩国菜理既有日本菜的清秀雅致，又有中国菜的实惠厚重，做法虽简单但随吃法而变味道，采众长而秉古朴之风，实属不可多得的美味韩国菜大都是手工制造，无论是烤肉打糕辣白菜，还是冷面拌饭；往往会因地制宜选择本土固有的一些“野菜”进行搭配，最典型的就是生菜和苏子生菜就有吸收油脂的作用，而苏子叶能有效缓解烤肉带来的油腻还能增加烤肉的香味，可谓一举两得，而且韩国的地理气候也很适合苏子叶的生长；有生菜包五花肉，那样韩国泡菜，黄瓜条千万不能少，一片油麦菜，一片韩国泡菜，一片五花肉，口中一塞也太吃完，再来吃一根黄瓜条，提味可口大家宣布开烤肉先烤肉首选五花肉，雪花肉，烤起来油吱吱的，真谗嘴呀感觉自己；韩国人一般用紫苏叶来包各种肉类鱼类许多朋友可能都是在吃韩国烧烤时第一次见到这种叶子，忍不住好奇，拿起一片叶子包上一块烤得油亮的五花肉，一入口，浓烈奇特的味道充满口腔，叶子的口感比生菜更硬更干，更类似树叶。
3、特色烧烤种类有很多，以下是一些常见的1 烤羊肉串羊肉串是烧烤中的常见食品之一，通常搭配调料和蔬菜串在一起烤制，口感香嫩多汁2 烤牛肉牛肉的肉质比羊肉更细腻，烤制后口感更加鲜美3 烤鸡翅鸡翅是烤串。
4、这还是很多的，有小白菜，生菜，苏子叶，一般都是叶子比较大的青菜。
5、材料 牛上脑500g或其他部位都可以，油适量，烤肉酱牛肉用1袋，生菜一棵 做法 1我选的是牛上脑，切薄片用烤肉酱拌好，浸一段时间最好2然后煎锅里加油，中火煎就好，熟的程度依个人喜好酌情处理3；韩国生菜跟我们平常吃的生菜基本是一样的像西餐中汉堡包里的生菜和韩国烧烤中的生菜，一般都是从特约基地买回来的，这种基地种植的生菜不会含或只含较少农药等化学物质，主要通过防虫网紫外光照等方式来防止虫害病的；烤五花肉烤好以后包在生菜里面吃烤牛舌 烤肥牛，肥羊 烤大明虾 烤香菇 烤茄子 烤玉米 其实不用那么全，韩国烧烤就是吃烤肉去的 吃韩国烧烤必点的就是五花肉烤五花肉沾着作料包在生菜里面吃光吃这个就很足够了。
