来源:美食工坊
它是西方的“神赐魔食”,
它更是吃货妹子欲罢不能的心头好,
蒜蓉蒸生蚝,让你食指大动!
涨姿势
生蚝含有较丰富的微量元素锌,长期食用有利于补脑,增强记忆力。富含核酸,核酸在蛋白质合成中起重要作用,因而能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。含有铁与铜,增进女人的气血,滋容养颜。它被称作 “海里的牛奶”,富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质,提高免疫力,抑制衰老。
视频
▼
准备食材
8-12个生蚝
15g蒜末
15g葱花
30g生抽
60ml水
适量香菜
具体步骤
1.打开生蚝,放入锅中。
2.调酱汁:生抽、水、蒜末、葱花,混合均匀。
3.每个生蚝添加约5g的酱汁,上锅蒸5-8分钟,香菜装饰即可。
“海底的牛奶”,蒜蓉蒸生蚝,
给你美味更给你营养!