云南是一个热门的旅游地，有人是冲云南的美景打卡，有人是冲云南的民俗文化打卡，有人是冲云南的美食打卡今天就和大家说一下去云南旅游，必打卡的5道特色美食，每一种都会让你忘不了 汽锅鸡 汽锅鸡是云南必吃美食，正。
1过桥米线进入了第四批国家级非物质文化遗产名录，也是除了各种茶叶制作技艺以外，和宣威火腿一起是唯二云南进入国家级的非遗美食吃上一口软爽滑的米线，再品尝烫熟的食材，最后再把汤慢慢喝上几口，美味至极2烤鸭。
昆明的美食有鲜花饼烤乳扇和烤乳饼竹筒饭烧饵块小锅米线1鲜花饼 鲜花饼是昆明最出名的小吃，也是很多云南旅游必带走的伴手礼鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味云南味”为特色。
云南特色美食有以下几种1 过桥米线由鸡汤和蔬菜热锅，将生米线放入煮熟，再配以火腿豆皮肉片等各式佐料2 野生菌火锅使用当地野生蘑菇竹笋木耳等食材炖制而成，口感鲜美3 酸辣鱼片以重口味的调料为。
其菜肴不仅味美，且富有文化内涵，是中华美食文化的一笔重要贡献，更是云南文化的重要组成部分在长街宴中，品尝各种美食，除了感受独特的口感和文化底蕴之外，也是对这个美食之城情感的一种表达。
第一种美食是过桥米线这种地道的云南美食首先在昆明市流行起来它将鸡肉片肥牛片青菜和米线分别分开装在一个热腾腾的汤锅里，食客可以自行选取材料，再倒入一次热汤，用筷子搅拌均匀，等汤汁被米线吸收了，便可品尝到。
1云南过桥米线过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克二是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片腰片鸡片鱼片各一盘，加上处理过的豆腐皮韭菜绿豆芽豌豆尖香菜和葱各一盘三是米线。
云南特色美食一过桥米线 关于云南过桥米线的名气有多大，我相信大家都不需要我再做过多的介绍了，无论是平时去逛超市的时候，走到方便面的那一栏，我们总会看到各种品牌的云南的过桥米线都会占据满满的一大块货架又或者是。
在此小编仅从各地州挑选二至三种美食代表，其中有大菜，有主食，也有小吃，希望读者能从中领略部分滇菜的魅力1鲜花饼鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是云南点心的代表，也是到云南旅行的游客所必备的“伴手礼”。
曲靖蒸饵丝曲靖蒸饵丝是云南的特色小吃，蒸饵丝的主料是当地产的筒子饵块，按传统工艺加工而成的调配料选用新鲜的韭菜绿豆芽酸菜和专门熬制的酱油，以及精心炒制的肉酱与其调拌，吃时再配一碗骨头汤，风味更佳。