含义不同，本质不同，口感不同，制作方式不同，产地不同，形状不同，感觉的时间不同如果想要有效挑出螺蛳肉的话，可以搓掉表面的泥垢和水草，然后放入盆中进行静养土泥，每天都需要换水以及不断的搓洗，然后洗干净，倒入；能吃烧烤摊上的螺蛳肉是一道特色菜，经过特殊工艺的爆炒与调制，里面的细菌几乎都已经被杀死可以放心食用；福寿螺个体大，每只100～150g，最大个体可达250g以上有巨型田螺之称福寿螺壳薄肉多，可食部分占螺体重的48%，既是美味佳肴，又是高蛋白饲料；基本介绍 田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊，水库，稻田，池塘沟渠均广泛分布因其肉嫩味美营养丰富，且有清热止渴明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴田螺主要摄食器官；一些黑心商家依然会冒险用福寿螺代替田螺出售，多地网友曾纷纷曝出在小吃摊发现福寿螺的痕迹怎么区别福寿螺和田螺呢吃货们要注意了，吃可以，但是一定要注意看好哦下面和宝宝们支招怎么区别福寿螺和田螺#9654肉眼看最明显；黄螺黄螺是波部东风螺Babyloniaformosaehabei的俗称，又叫凤螺风螺等厦门烤螺肉用的是黄螺，通常是把螺肉烫熟，浸入凉水，捞出来用快刀薄片进行烤制黄螺的营养价值丰富，食用起来对人体也有一定的帮助，因为；4福寿螺福寿螺相对其他螺来体型较大，一般可实用性的肉达一半以上，而且繁衍性极强，养殖时完全不用担心小田螺的生产，反而要小心它的泛滥生长时多附着在植物上面，所以一般子在种植的田地里面种植一些类似于水稻类的植物；是的，特别大的田螺叫福寿螺福寿螺是一种大型软体动物，目前被列入中国首批外来入侵物种它们原产于南美洲亚马逊河流域，现在在中国东南沿海等地区有广泛分布福寿螺的头部腹面有肉块状的足，贝壳短而圆，大而薄，壳右旋。
石螺因壳坚硬而得名，又称坑螺，喜欢吸附在水质干净的石块或卵石上体型略长，体表黑色，因为肉质大都比田螺小，所以更适合拿来熬汤做汤底泥螺和田螺石螺生活在河边不同，泥螺主要聚集在海避边，潜伏于海滩边的泥；在国内外市场上销售的食用田螺主要种类为中国圆田螺2螺蛳为螺蛳属的模式种，在云南的滇池洱海抚仙湖异龙湖大屯湖均有分布壳巨大，壳高可达77毫米，宽47毫米壳厚，外形呈塔圆锥形，有6个螺层，壳面具有；你这是田螺的幼螺，图片还分辨不出品种大约是方形环棱螺田螺有两种方形环棱螺圆田螺都可以食用方形环棱螺，也叫“铁螺”，体型较小，螺壳很硬而脆，适合带壳炒圆田螺，也叫“大田螺”，体型大大；青蛳青蛳是浙江省开化县传统式的汉族人特色小吃，又叫清水田螺它和一般的田螺不一样，灰黑色长细的机壳，里面是浅绿色的小鲜肉生长发育在钱江根源开化地域的溪流等活水里，因为它泥少整洁，也被本地人称之为清水田螺；这个在我们这青岛叫海锥，每家烧烤摊上都有，比较特殊的是炒之前要把底部的尖掰掉，露出里面的肉，吃的时候先轻微吸一下底部断裂部分的小孔，然后再吸大头，很容易就会把肉吸出来用辣椒酱葱姜爆炒，炒到开锅。
福寿螺与田螺主要区别就是福寿螺寄生虫特别多不适宜食用我在正经馆子里吃过一两次田螺，外面摊贩的不敢吃，现在无良商贩会用福寿螺冒充田螺，寄生虫多的很，加工温度和时间不够特别容易感染现在经常看到新闻报道吃田螺感染；田螺肉是烧烤摊必有的一种物品，但因其造价较高很多人都喜欢将其以福寿螺替代，从中牟取暴利，那么怎么辨别市场卖的是不是福寿螺福寿螺和田螺的差别在哪 我们一起来看看怎么辨别市场卖的是不是福寿螺 1外形区别；2 红烧田螺将田螺洗净后，用油煎至金黄色，加入葱姜蒜豆瓣酱糖酱油等调料炒制，加入水后煮至汁浓即可3 炸田螺将田螺洗净后，沾上淀粉或面粉，放入油锅中炸至金黄色，配以调味汁食用4 烤田螺。