在电白区，你可以找到各种鹅肉美食，如鹅肉粥鹅肉汤鹅肉炒饭等2茂名市高州县高州县是茂名市的另一个县区，也是鹅肉的产地之一在高州县，你可以品尝到地道的鹅肉火锅鹅肉粥等美食3茂名市信宜市信宜市是。
马山干锅鹅是一道具有地方特色的美食，其发源地为广西南宁市马山县马山县位于南宁市南部，是一个以山地为主的县城，因其地势独特，气候适宜，水土肥沃，盛产各种食材所以，马山干锅鹅的制作选用的材料多为当地的野生鹅和当。
2炖鹅肉可以加入酸菜梅菜，比如干锅梅菜大鹅肉就是一道让人回味无穷的美食3炖鹅肉可以加入粉丝，这是东北人的吃法这样不仅可以喝汤，还能饱腹4炖鹅肉可以加入金针菇豆芽等蔬菜，这些都可以调味，使汤更加。
将大鹅和土豆放在一起炖，土豆的软糯香甜，中和掉了鹅肉的油腻，可谓是百搭一口炖得香喷喷的鹅肉下肚，那叫一个治愈武冈位于湖南的西南部，这里的名菜武冈卤铜鹅，是当地的特产，也是中国国家地理标志产品武冈卤铜鹅选用。
一西芹鹅肉片的好吃做法 材料 鹅胸肉1块，西芹2根，水适量，盐少许，味素少许，米酒少许，芥末少许 做法 1取一锅，倒入可淹盖过鹅胸肉的水量后，加入盐味素米酒一起煮开，再放入鹅胸肉以中火约煮25~30分钟至。
1鹅胸肉切丝，用少量的料酒白胡椒粉糖盐拌匀入味2把泡好的百合和煮好的白粥就是俗称的粥底一起放入沙锅中，煮到滚，转文火再煮40分钟下入鹅肉，煮沸后，转文火10分钟就可以了3加入细细的嫩。
但是鹅肉如果处理的好却是非常美味的，就像东北的铁锅炖大鹅一样，除了可以用铁锅炖之外，大鹅这种食材也可以用其他方式让它绽放出不一样的风采，下面就来介绍几种烹调大鹅的手法烧鹅东北地区大鹅是用铁锅炖，但是到了广东。
当鹅肉吃得差不多的时候可以下鹅肠腐竹一类的配菜了，鹅肠在酱汁和煮下来的鹅油中焖煮入味，咸鲜可口，是布丁的最爱但是，这时候千万不要吃太饱因为最好吃的，是用最后锅内的汤汁去掉浮油后拌入饭中，这样的美味。
鹅肉配什么菜好3 鹅肉饮食禁忌1鹅肉+鸡蛋伤元气 很多人餐桌上总少不了一道鸡蛋的美食，鸡蛋不但含有大量高蛋白及矿物质，而且更是美容护肤的一大圣品但你知道么，鸡蛋不能与兔肉鹅肉等肉类一起吃鹅肉与鸡蛋。
选好白鹅肉后就可以开始动工做清炖鹅肉了，首先将鹅肉去皮剁块，然后放入热水中焯几分钟后捞起，之后再翻炒一下鹅肉，做完这几步之后就可以开始炖鹅肉了由于鹅肉在炖之前翻炒过，因此只需要炖1个小时就ok了炖汤的过程不要经常打开。
人们都忙完了农活，就在家里猫冬了，没事打打牌，叫上几个亲朋好友，炖上一只大鹅，围坐在一起喝点小酒这就是我们北方人冬天的生活要说鹅肉怎样做好吃大鹅我可是从小吃到大的小的时候家里每年都会养上几十只。
鹅可以和土豆萝卜白菜混合在一起炖，这样是最好吃的，营养价值也是最合理的鹅是一种营养价值非常丰富的禽类，体内含有大量的蛋白质脂肪和钙离子，与土豆萝卜白菜混合在一起之后烹饪摄入体内之后，可以有效的补充。
1炖鹅肉可以加入土豆，炖出来的汤会更为粘稠，有些粉粉的，口感很棒2炖鹅肉可以加入酸菜梅菜，比如干锅梅菜大鹅肉就是一道让人回味无穷的美食3炖鹅肉可以加入粉丝，这是东北人的吃法这样不仅可以喝汤，还能。
舌尖上的 美食 ，鹅肉，四川人也爱吃，只要你走到乡间的鱼塘旁，小河沟，都能看见很多很多的鹅，原因是现在鹅在集市上能卖个好价钱，二来人们十分喜爱吃鹅肉，不管是红烧鹅肉，还是卤来吃，都很好吃，鹅肉不但可以烧来吃，还可以熏，蒸，烤，酱。
这样不利于我们的血管健康4 鹅肉一天吃多少好 鹅肉的热量以及脂肪含量较高，但是胆固醇含量较低，对于胆固醇高，又想在佳节中品尝美食佳肴的人群，可以食肉鹅肉来代替鸡肉和鸭肉这一类家禽肉类。