油炸一类的美食有一大特色，那就是吃多了上火，不吃又嘴馋。[www.bipin.org]怎么办，基本上除了在逛街的时候买上一点之外，还是在家里做比较简单划算。一是健康，二是喜欢的时候，一次性可以吃很多。
所以，今儿在这里就来好好聊一聊这南北方人均爱哦8种油炸类美食。确切地说，可以说是家庭小吃。可以当菜，可以作饭食。
猪耳朵
好多小孩子喜欢吃，有的时候甚至于大人，也会在闲着无聊的时候，边看电视边吃一点。猪耳朵的味道在于脆，越吃越香。
南瓜饼
南瓜饼在家庭里饭桌上扮演的角色，可以说是厉害中的一类。一是可以做主食，二是吃起来又健康美味。要知道在外面的一些餐饮店里，一盘下来也贵着呢。
炸油条
这种油炸食物，不用太多的言语来解释都清楚。只要是早餐里，多半都会有这个。一口酥香，搭配一杯豆浆或者豆奶，棒棒的营养搭配。
炸小鱼
最喜欢吃的家庭小吃之一。无论是小时候还是长大后的自己，仍旧怀念这样的想念味道。
炸土豆
街边摊上卖这种土豆的比较多，大都是8元一份。吃起来面面的，有点蒜香味。女孩子看到这个，大都会买着吃。不过在在家里弄的，味道也不会比外面差到哪里去。
炸春卷
春卷这东西，看上去和煎饼或者潮汕当地卖的肠粉外皮有些像。不过呢，不是一个东西。春卷里放的多是韭菜、肉馅、金针菇等一类。
炸丸子
丸子的料可以是豆腐，可以是肉糜。充当饭桌上的硬菜，特别讨喜。每一次只要有家人做，一定会吃上10个8个的。
油炸饺
油炸饺子的味道，小编觉得远比煎饺、水饺、甚至于蒸饺要好吃太多。记忆中，最喜欢妈妈做的这个。上学那会儿，经常会当午餐吃。
最后说一句，想要身体康健，一定要记得吃早餐噢。