鲍鱼鲍鱼喜欢生活在海水清澈水流湍急海藻丛生的岩礁海域，摄食海藻和浮游生物为生生蚝一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上由于适合生长条件的限制，它的数量上比其它品种的少，因此。
这些不新鲜的生蚝会滋生大量的细菌，不小心就会闹肚子鸡翅，一般烧烤摊的烤鸡翅都是用的冰冻鸡翅，因为价格比较低廉，有些鸡翅都经过长期的冷冻，不仅不新鲜，口感也不好价格特别便宜的肉串，如果按3块瘦肉1块肥肉的肉串。
2程村蚝 “尝蟹去江浙，吃蚝到阳江”，说得就是广东省阳西县程村镇的生蚝受国家地理标志产品保护享誉海内外的“程村蚝”，至今已有180多年的养殖历史，养殖的主要品种为近江牡蛎程村镇的生蚝正处于丰头河织篢。
十种受欢迎的海鲜有鲍鱼海胆皮皮虾蛏子螃蟹鲅鱼石斑鱼红头鱼栉孔扇贝生蚝其中，海胆一般用于蒸蛋，事实上海胆并不算是比较高档的海鲜，因为它在海边非常的常见，不光是我们中国人对它的味道特别喜欢。
这个叫生蚝，也叫牡蛎，烧烤摊一般都会有碳烤生蚝如图。
