冷面这种东西大家应该不陌生吧，这是东北延边地区，朝鲜，韩国都很出名的美食如果有对冷面有所了解，应该知道，冷面不一定都是冷食，冷面其实代表的仅仅是一种原料的制作工艺，像我们在街头常吃的烤冷面就是热的，还有一些热。
春卷，又称春饼春盘薄饼，是中国民间立春时吃的传统美食，流行于中国各地春卷包含着新年的美好祝福，有迎春喜庆之吉兆 在南方的某些地区，过春节不吃饺子，吃春卷古代立春日所食之面饼，烙得很薄，又称薄饼与数种生菜同食，名曰。
而有一些美食更加是当地独有的，比如南方人的美食北方基本上吃不到，那么接下来就来给大家介绍一下，南方才有的“4种”小吃，薄撑上榜，北方人想吃都吃不到猪肠胀糯米 我们北方人可能平时接触糯米比较少，但是在南方几乎。
烧麦，我们这边有牛肉烧麦也有鲜虾烧麦还有猪肉烧麦，有很多种口味，烧麦主要是广东的早茶首选，一般是一个蒸笼一个蒸笼的卖，和凤爪还有虾饺都是很热门的早茶选择七猪脚圈 猪脚圈肯定是大家伙最熟悉的 美食 了，从小的。
南方人不是一个品种我感觉，不同地方的南方人也是不一样的就算是一个省，不是一个市，小吃也有巨大的差异大家公认的小吃之都，成都，重庆，南京，西安自从我来了厦门，发现厦门也真的是有n多好吃的你看，它们都。
炸酥肉是很多地区都有的一种小吃，它是以里脊肉鸡蛋和淀粉等食材制成的一道香酥可口的菜肴，也可以当成小吃，可以直接食用，也可以蘸着自己喜欢的酱料食用，外酥里嫩，非常的好吃旋转烤肉是很常见的一种小吃，是将羊肉。
南通是鳗鱼的主要产地之一，所以它的制作是非常专业的扬子鳗烹制技巧独特，鲜嫩多汁口感极佳，也很适合中老年人食用在南通，扬子鳗可以做成各种各样的菜肴，比如鳗鱼饭鳗鱼卷鳗鱼寿司等等，只要尝过一次，你就会不。
无米粿这个无米粿也是南方人吃腻的小吃，来自潮汕地区这种美食是直接用无米粿在锅中蒸，等到蒸熟就可以直接吃了，这是一种非常常见的小吃在南方是卖的非常火的，可是在北方是没有听说过这个的。